イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

先日、御注文頂いた

前菜3種盛り合せ です。

ご注文頂いてから

ひらめき で前菜を5品〜7品

に盛り合わせる

のわがまま料理です。

こちらは、

画面左から

白い器は　帆立貝の香草バター焼き

奥　　　　アスパラとのゴルゴンゾーラ

手前　　　ケイジャン

奥　　　　真鯛の塩、石窯焼き

手前　　　チカの石窯焼き

奥　　　　自家製くん製ベビー帆立とサーモンのピンチョス

右　　　　豚肉のリエット　　　　

僕のわがまます過ぎる料理ですが

楽しみに待って下さるお客さまありがたいです。

よっしゃ、ブログも書いたし、仕込み、仕込み‥