2020年10月04日
カテゴリ： バラ以外の植物
先日収穫した我が家の姫リンゴ【アルプス乙女】です。
こちらでようやくお菓子作りをしました(；´∀｀)
収穫した姫リンゴと去年作った姫リンゴのブランデー果実酒を使いました。
野菜室で保管しているのでガラス瓶が曇ってます。
飲んでないから減ってないです( ´艸｀)
美味しいんですけど、お酒飲まないので減らないのです……。
姫リンゴは8等分にして、バター・砂糖・果実酒と一緒に煮ました。
姫リンゴの皮を大きい包丁で剥くのが大変で……
果物ナイフみたいな小さい包丁が欲しくなりました(>_<)
皮の一部が黒ずんでいましたが、剥いたら普通に綺麗な実でした。
傷んでいるものが無くて、良い出来の姫リンゴです。
煮詰めると、甘酸っぱくて美味しく仕上がりました(*´ω｀*)
カップケーキのレシピは……なんか適当に作りました。
いや、お菓子作りに目分量は駄目なのは分かるんですが
どうせレシピ通り作ってもイマイチなんで、いっかなって(；´∀｀)
・小麦粉…………………約120g
・オリーブオイル………約50g
・卵………………………1個
・砂糖……………………適当
・はちみつ………………適当
・ベーキングパウダー…適当
・姫リンゴの果実酒……適当
・バニラエッセンス……数滴
これをただ混ぜただけです。
小麦粉とオリーブオイルの分量は、
余っているのを使ったらこの分量になりました。
つまり、全部適当( ´艸｀)
これを180度のオーブンで30分……
いい感じに焼けました！
生地は普通ですが姫リンゴ煮たのが美味しいので、
トータルで結構美味しいカップケーキとなりました(´▽｀)
具から手作りのお菓子って、なんだか特別な気分です♪
こちらでようやくお菓子作りをしました(；´∀｀)
収穫した姫リンゴと去年作った姫リンゴのブランデー果実酒を使いました。
野菜室で保管しているのでガラス瓶が曇ってます。
飲んでないから減ってないです( ´艸｀)
美味しいんですけど、お酒飲まないので減らないのです……。
姫リンゴは8等分にして、バター・砂糖・果実酒と一緒に煮ました。
姫リンゴの皮を大きい包丁で剥くのが大変で……
果物ナイフみたいな小さい包丁が欲しくなりました(>_<)
皮の一部が黒ずんでいましたが、剥いたら普通に綺麗な実でした。
傷んでいるものが無くて、良い出来の姫リンゴです。
煮詰めると、甘酸っぱくて美味しく仕上がりました(*´ω｀*)
カップケーキのレシピは……なんか適当に作りました。
いや、お菓子作りに目分量は駄目なのは分かるんですが
どうせレシピ通り作ってもイマイチなんで、いっかなって(；´∀｀)
・小麦粉…………………約120g
・オリーブオイル………約50g
・卵………………………1個
・砂糖……………………適当
・はちみつ………………適当
・ベーキングパウダー…適当
・姫リンゴの果実酒……適当
・バニラエッセンス……数滴
これをただ混ぜただけです。
小麦粉とオリーブオイルの分量は、
余っているのを使ったらこの分量になりました。
つまり、全部適当( ´艸｀)
これを180度のオーブンで30分……
いい感じに焼けました！
生地は普通ですが姫リンゴ煮たのが美味しいので、
トータルで結構美味しいカップケーキとなりました(´▽｀)
具から手作りのお菓子って、なんだか特別な気分です♪
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最終更新日
2020年10月04日 10時00分08秒
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