2019.11.24
テーマ： やっぱり果樹栽培！(2788)
カテゴリ： ベランダ菜園（レモン）
ベランダで育てていたマイヤーレモン、先ほど収穫しました♪
可愛い小ぶりサイズですがちゃんと色づいています♪
どうやって食すべきか悩みましたが、今回は居酒屋で良く出てくる生レモンサワーを作ってみることにしました！
炭酸水と焼酎、レモン搾り器を買ってきました。さっそくレモンを半分に切ってみます。
うおっ！めちゃめちゃジューシーです。果汁があふれ出しております。なんか勿体ないです。。
それではレモン搾り器に乗せて果汁を絞ってみます。
両方とも絞り切りました。グラスに氷を入れて、焼酎、炭酸水、レモン果汁を投入、混ぜてみました。絞り終わったレモンの皮も少し飾りとして入れたら生レモンサワーの完成です！
一番搾りのグラスなのでちょっと味気ないのですがご容赦ください（笑）
早速飲んでみましたが、爽やかでフレッシュな味でして大変美味しゅうございました！！
とても体に良い飲み物って感じです。搾り終わった皮は更に指で絞りながらたくさん追加投入した方が、よりレモンのビターな香りが追加されて美味しいことが分かりました。そのレモンの皮も薄くて柔らかいのでそのまま食べても美味しいかったです♪
搾り器に残ったレモンの種です。これも土に埋めたら発芽するのでしょうか？勿体ないので捨てずにとっておくことにします（笑）
レモン1個からレモンサワーは2杯分取れました。小ぶりのレモンなのでまぁこんなものかと。
ついでに、会社の同僚から頂いたゆずもサワーにしてみることにしました。これがゆずですね。
半分に切ってみました。種が大きいですね。
先ほどのマイヤーレモンと比べて、あまり果汁は無いみたいです。果汁の色も薄めでした。量が少ないのですべての果汁を１杯の生ゆずサワーに託します。
さて、お味の方ですが・・・これも超絶うまーでした！
マイヤーレモンと比べると、ゆずの方が甘さがあって飲みやすい感じ。個人的な好みかもしれませんが、ゆずの方が好きかもしれん（笑）
とにかく、市販のレモンサワーよりも果汁搾りたてのレモンサワーやゆずサワーは大変美味しいのは間違いないことが分かりました。香りが違いますよね。また来週末は生レモンサワー作ろっと♪
【レモン苗木】 リスボンレモン2年生接ぎ木苗 果樹苗木 檸檬 6号スリット鉢植え又は角鉢植え
ゆず 苗木 【 本柚子(ほんゆず） 】 木頭ゆず（きとうゆず）2年生 接ぎ木 柑橘 果樹 果樹苗木
可愛い小ぶりサイズですがちゃんと色づいています♪
どうやって食すべきか悩みましたが、今回は居酒屋で良く出てくる生レモンサワーを作ってみることにしました！
炭酸水と焼酎、レモン搾り器を買ってきました。さっそくレモンを半分に切ってみます。
うおっ！めちゃめちゃジューシーです。果汁があふれ出しております。なんか勿体ないです。。
それではレモン搾り器に乗せて果汁を絞ってみます。
両方とも絞り切りました。グラスに氷を入れて、焼酎、炭酸水、レモン果汁を投入、混ぜてみました。絞り終わったレモンの皮も少し飾りとして入れたら生レモンサワーの完成です！
一番搾りのグラスなのでちょっと味気ないのですがご容赦ください（笑）
早速飲んでみましたが、爽やかでフレッシュな味でして大変美味しゅうございました！！
とても体に良い飲み物って感じです。搾り終わった皮は更に指で絞りながらたくさん追加投入した方が、よりレモンのビターな香りが追加されて美味しいことが分かりました。そのレモンの皮も薄くて柔らかいのでそのまま食べても美味しいかったです♪
搾り器に残ったレモンの種です。これも土に埋めたら発芽するのでしょうか？勿体ないので捨てずにとっておくことにします（笑）
レモン1個からレモンサワーは2杯分取れました。小ぶりのレモンなのでまぁこんなものかと。
ついでに、会社の同僚から頂いたゆずもサワーにしてみることにしました。これがゆずですね。
半分に切ってみました。種が大きいですね。
先ほどのマイヤーレモンと比べて、あまり果汁は無いみたいです。果汁の色も薄めでした。量が少ないのですべての果汁を１杯の生ゆずサワーに託します。
さて、お味の方ですが・・・これも超絶うまーでした！
マイヤーレモンと比べると、ゆずの方が甘さがあって飲みやすい感じ。個人的な好みかもしれませんが、ゆずの方が好きかもしれん（笑）
とにかく、市販のレモンサワーよりも果汁搾りたてのレモンサワーやゆずサワーは大変美味しいのは間違いないことが分かりました。香りが違いますよね。また来週末は生レモンサワー作ろっと♪
【レモン苗木】 リスボンレモン2年生接ぎ木苗 果樹苗木 檸檬 6号スリット鉢植え又は角鉢植え
ゆず 苗木 【 本柚子(ほんゆず） 】 木頭ゆず（きとうゆず）2年生 接ぎ木 柑橘 果樹 果樹苗木
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