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フランス好きがきっかけで仲良くして頂いてい方のブログ 週末のみお料理ノートで美味しそうなサラダを発見しました早速、この「梨とルッコラと生ハムのサラダ」が食べたくなり、松屋銀座で大好きな無添加の生ハムを買ってきて作ってみました。切った梨にレモンを絞り、ルッコラと生ハムと盛り付けて、食べる直前にバルサミコとオリーブオイルと黒コショウをかけるだけという、とっても簡単なものなのに、すーーーごく美味しいですこれは、本当に作ってみてほしいですそういえば、今朝テレビを見ていたら、私の大好きな松屋銀座が映っていて、この無添加の生ハムを買ったお店もバッチリ紹介されていました。この写真の生ハムをスライスしてくれたお兄さんがテレビでもスライスしていて、オットに「ここなの~」とちょっと興奮気味に説明しちゃいました
October 27, 2007
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私の会社でのお昼は、ほぼ毎日サンドイッチですしかもオットが作ってくれたものと、決まっております(たまにオットが出張だったり、外食したい時は違いますが)オットは営業職なので、ランチはほぼ毎日外食。なので、サンドイッチは私の分だけ作ります…結構マメなオットなのですそして、今日もいつものようにサンドイッチを作ってもらったのですが、私はまだ体調が悪く、今日は会社を休んでしまいました…てなわけで、いつもなら、ラップをはがしてかぶりつく所を今日は家なので、上品にお皿に乗せて食べる事に…ハム・コンテ・レタスのサンドイッチです。(ピクルスが切れてたのが残念)酸味の効いたパンにマッチして美味しかったですお腹も満たされたので寝る事にします…(ただいま12:37)体調が悪くても食欲がある私って…食い意地がすごい
October 25, 2007
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今日の会社ランチはお気に入りのカフェ オーバカナルへ行ってきましたというのも、今朝からずっとニース風サラダが食べたくて仕方がなかったのですニース風サラダはウチでもよく作るのですが、体調を崩してからあまり料理ができず、最近食べてなかったんですよねー。なので、このお店で食べて大満足しました ニース風サラダ(850円)はバゲットがつきます。葉もの以外は、ジャガイモ、トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブ、ツナ、アンチョビ、ゆで卵が入っています。結構なボリュームなので、これだけで満足できますよチョコレートパイ(450円+生クリーム100円)は、友人と1つを半分にカットしてもらって頂きました。ケーキは1ピースがかなり大きいので、半分にして丁度良かったですまた明日も食べたい…ニース風サラダ大好きです
October 23, 2007
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私のNo.1チーズはコンテですマンステールやミモレットなども好きだけど、でもやっぱりコンテが一番好きで、それにワインとバゲットがあれば幸せ気分いつも成城石井というスーパーで購入していましたが、引っ越しをして近くに成城石井がないので、今は別のスーパーで買っています。でも、結構当たり外れがあるんですよね~昨夜もコンテを食べていたら、オットが一言。「美味しいけど、これって結構臭いよねー。」ぬぅわに~~こんなに魅力的な匂いが「臭い」だと~改めてよーく嗅いでみましたが、う~ん、そっかぁ~…私は大好きだから「魅力的な匂い」だけど、苦手な人は「臭い」になるのも少しわかるような…コンテは、甘いナッツっぽい味ですよ未体験でしたら、ぜひ一度お試しを…あ、でも、当たり外れがあるので、「まずい!」と思っても、また別のお店のを試してみてくださいね~。私がコンテラブなので、今日のオット作のランチのサンドイッチはコンテ入りでした。どうせなら、ワインもつけてくれ~フランス産 セミハードチーズ コンテ エクストラ 12ヵ月熟成 100g
October 22, 2007
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壊れてしまった私のノートPCのVAIOくんですが、2年前にも5万円かけてHDDを取り換えたんだよなーーなんて事を思い出し、今回修理に出したとしても、また違うところが壊れる可能性もあるな…とオットと話し合い、結局修理に出さない事にしました。そして、昨日早速新しいマシンを買いに行ってきましたNEC好きな友人に影響され、今回はNECのデスクトップにしました私の机は今こんな感じですとっても快適なのですが、Vistaを触るのが初めてなので、どれもこれも不自由です。早く慣れなくては…それと、前の環境に少しでも戻さなくては…ソフトのインストールに設定にと、今日は大忙しです
October 21, 2007
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18日(木)は体調が悪かったので昼休憩も取らず13:30で会社を早退しましたでも、空腹だと余計に具合が悪くなりそうだったので、何か食べなくちゃ…と考えた所、このお店を思い出しました新橋の好々亭。夜は知りませんが、ランチはお粥が中心のメニューです。6年前によく通っていたのですが、転職したりでずっと行ってませんでした。早速、ピータン粥(点心付きで 650円)を注文 お粥は、ザーサイ、海鮮、鮭など種類が豊富で、どれにしようかかなり迷います。今回は、オットが好きではないので家では中々食べられないピータンにしました。でも、久々に来たせいで、ネギ抜きにするのをすっかり忘れておりました…お粥を食べたら少し元気が出ましたよ(でも次の日も会社は休んでしまいました…)
October 21, 2007
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お知らせを先に・・・何と、またまた私のノートPCバイオ君が壊れてしまいました確か、2年前もブログを始めて少し経った時に、HDDがダメになってしまってそれでブログを閉鎖したんですよね・・・今回は、全く電源が入らなくなってしまいました。ソニーに問合せをしてダメだったら買い替えになりますが、そんなこんなで、しばらくの間は、更新作業は会社から(昼休みに)って事になりそうです。なのでマメにはできないかもです・・・(元々マメではありませんが)さて、昨日は会社の子とまたまたインド料理ランチをしてきました。ラージマハールは混んでいるので、別の小さいお店にしました。ガラガラでドキドキ・・・私は「チキンカレー&野菜カレー」950円にしました。奥は友人が食べた「キーマカレー」850円。カレーの味はイマイチでした・・・でも、ナンは焼きたてで、風船みたいに膨らんでいて、周りはモチモチ端以外の底部分はカリカリで、食感が色々楽しめて良かったです
October 18, 2007
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葉山BoNJoURのパンです鎌倉山店に行ったのは10年振りです山形食パンは無添加で長時間発酵させて作っているそうです。4枚に切ってトーストで頂きましたが、相変わらず美味しくて満足しました
October 14, 2007
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ハーゲンダッツのノワゼットショコラです発売されてすぐに買ったのに、すっかり食べるのを忘れておりました・・・ノワゼット=ヘーゼルナッツとショコラのマーブルで、とっても美味しく頂きました
October 13, 2007
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ウチの定番の春巻きですこれは、花椒塩をつけて頂きます。(花椒塩の文字をクリックすると写真が見られます)前にテレビで紹介されていて、美味しそうだったので早速作ってみた所・・・、これがすーっごく美味しくて、ウチの定番になりましたなぜ立ててあるのか・・・横にすると皮が湿ってしまうのです。というのも、春巻きの具がこれなのです。・ざく切りレタス・ホタテ(お刺身用)・甘エビ(お刺身用)・塩、ごま油、カイエンヌペッパー全て生で食べられるものなので、揚げる時は高温で皮にだけ火を通します。すると、ホタテはミディアムレアに仕上がりますその為、レタスやお刺身から水分が出るので、立てて置くのです。そして、味の決めては花椒塩これがないと、せっかくの春巻きも喜びが感じられません。ぜひお試しくださいねー
October 12, 2007
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鹿児島ラーメン 我流風(がるふ) 左:とろ肉炙り焼きらーめん(930円)~オットの注文右:極とろ肉らーめん-ネギ抜き(880円)~私の注文鹿児島ラーメンは初めてなので期待大で食べてみましたチャーシューはトロトロです。私は炙ってある方が好みスープは熱々ではないので、私は丁度よかったけどオットは不満のようす。全体の感想としては、私たちの好みではなかったので、またすぐにでも食べたい!という気持ちにはなりませんでした。内容と値段が釣り合ってない気も・・・
October 11, 2007
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これ結構美味しいですヨーグルトドリンクの中にフルーツが入っているのですが、結構大きめにカットしてあるので、ストローで吸うのもギリギリな感じ。パイナップルが特に美味しい他にも種類があるようなので、また試しみたいな~
October 10, 2007
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3連休もあっという間に終わってしまいましたね私は最近何となく体調が優れなかったので、母親の家に行っておりました上げ膳据え膳のウットリの日々でした今日久々に家に戻ってきたのですが、途中下車した駅で懐かしいお店があったので思わず立ち止まってしまいました松蔵(まつぞう)というスイートポテトとワッフルなどのお店です15年以上も前ですが、姉がよく松蔵のパンプキンワッフルとスイートポテトを買ってきてくれましたあまりスイートポテトは好きではないけれど、ここのは好きです
October 8, 2007
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オットが出張なので、1人寂しくパスタを食べる事に・・・スーパーで気になったこれを試したのですが、■予約でいっぱいの店のうにのクリームソース167gこれが全然美味しくなくて、しかもウニの味がしないんですよ~途中で食べるのを止め、パスタとソースの箱を捨てようとしたら、箱の中から1つの袋が・・・そうなんですこの商品、クリームソースとウニソースの二種類のソースが、別々の袋に入っていたのですそして、私はクリームソースだけをかけて食べていたのです。どうりでウニの味がしないはず・・・はぁ~ドジすぎる・・・このウニソース、どうしよう~
October 1, 2007
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