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2021.07.18

もちとうもろこし

カテゴリ：菜園

雄花、雌花が出始めたもちとうもろこしは、今年も順調にみえる。

スイートコーンに比べると大きさは小さいが、独特の歯応えが私は好きだ。
収穫は一度にやってくるので、毎年大鍋でドカンと茹でることになる。そして冷凍し、食べたいときに食べたいだけ解凍して食べている。
収穫してすぐ茹でた時と冷凍を解凍するとき、味や食感にあまり変わりがないのも嬉しいことだ。

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最終更新日 2021.07.18 14:26:53
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