全16件 (16件中 1-16件目)
1
梅仕事は梅が新鮮なうちに行わねばならない。なので時間との戦いだ。薄口醤油のカリカリ漬けと梅シロップ塩昆布漬け梅味噌梅ジャム材料を揃えて、2日間で終了した。あとは月末に来る南高梅5キロでの梅干しと梅味噌作りだ。
2023.06.12
コメント(0)
毎年粕漬けを作っている。左 2021年産右 2020年産毎年6月に10キロ白瓜を購入してきて塩漬けにし、水分を十分出した後粕につけていく。一年かけ3度酒粕をかえ、漬けていく。2021年産2020年産樽の中では違いはない。洗って水分を拭き取ってみると、1年の差は歴然だ。もうすぐ10月。粕漬けに使う酒粕を購入する新粕の時期がやってくる。購入後、来年の夏まで常温保管し熟成させていく。
2022.09.26
コメント(0)
台風の後の片付けを庭でしていると、「ちょっとすみません」と声をかけられた。顔を上げると、60〜70代くらいの女性がカーポートに立っていた。「お庭のバラがすごいから。いつも車で通るんだけど、今日はあなたが見えたから、お話しを聞きたいと思って」と笑顔で言われた。ご近所の方らしかった。車で通る道すがら、うちの庭を見ているそうだった。「今年はブドウもなったでしょう。袋をかけて、凄いわ」カーポートを見上げて言われた。最近はコロナ禍で、通りすがり挨拶もしないようになっていたので、少し驚いた。そして嬉しかった。それからしばらくバラの消毒や施肥について尋ねられたので分かりやすく説明した。果樹についても色々答えた。最後に私は、毎日忙しいから手の届く範囲で無理なくできる範囲で楽しんでいますと答えたら、女性も頷かれ、「そうよね、私も庭木の剪定は自分でするから大きいものは作らないようにしているの」と言われた。またいつでもいらっしゃってくださいと声をかけると、「ありがとう」と笑顔で言われ、帰って行かれた。なんとも嬉しい気持ちになった。
2022.09.21
コメント(0)
ブドウや柿の糖度を測ろうと思い取り寄せした。ブドウの収穫時期の目安になるだろう。高森コーキ デジタル糖度計 果樹名人 TKR-1 【在庫有り】
2022.07.08
コメント(0)
バラの2番花がたくさん咲いている。ただし、綺麗な状態ではなく花びらが痛んでいる。スリップスがたくさん発生しているのだろう。梅雨明けしたが、今季は長雨とはならず毎日水やりをしなくてはならなかった。これからもそれは続いていく。しかし少ない雨でも草はあっという間に伸びて地植えバラが埋もれている。夕方少し草取りをした。・・・少しのつもりが特大のゴミ袋に2つできた。この春は減らしていた鉢管理のバラをまた増やしてしまった。バラを迎えたことは後悔していないが、早く地植えに移行しなくてはと思う。赤いバラが小さいながらも美しく咲いた。明日も朝から草取りして、できればバラの花がら摘みをしたいと思う。
2022.06.28
コメント(0)
今日は早起きして県内の実家に行ってきた。筍掘りをするためだ。 実家には竹山があり毎年筍が採れる。だが、今日はその竹山に行ったのではない。秋に掃除に行った栗山だ。今まで春に栗山に行ったことはなかった。父母は管理で行っていたのだろうが、栗山にまつわる筍の話題は出たことはなかった。行ってみて驚いた。栗山に筍が出ているではないか。そして違和感に笑ってしまった!何故そうなったかというと、隣地に竹藪があり、長年管理されてないため、こちらの土地に竹が進出しているようなのだ。このままでは、いずれ竹藪になってしまうのかもしれない。
2022.04.16
コメント(0)
栗のロールケーキを作った。栗のペーストも実家の山の栗で作ったものだ。
2021.12.24
コメント(0)
県内にある実家は、高速で1時間程のところにあり、樹齢15年くらいの柚子の木がある。 最近購入した10キロの柚子で加工品を作ったが、実家の柚子と、自宅の柚子でも加工品を作っている。 今日は剪定を兼ねて収穫に行った。 裏から写真を撮るとこんな感じだ。 あんまり実がなってないじゃないかと思うが、反対側になっている。 これを収穫しながら、脚立に乗り剪定した。春に花が咲いて、夏にも枝が伸びたが剪定されずほったらかしだったので枝が混み合って作業は大変だった。2時間くらい作業して、この通り。 直上枝や徒長枝、枯れ枝を剪定した。 後はポン酢&ジャム作りだ。 自宅の多田錦もまだあるな(^_^;)。
2021.11.15
コメント(0)
毎年恒例の柚子ジャム&柚子ぽん作りに購入しています♪ご家庭用粗選別 爽やか 柚子(ゆず) 約5kg【ノーワックス】【ノー防腐剤】【減農薬】【送料無料】【訳あり】【RCP】
2021.11.02
コメント(0)
庭の草取りがほぼ終わり、地植え薔薇の花がら切りをしながら様子を見てまわった。 ずっと雨が降らず、1日おきに水遣りをしているものの、地面がカチカチであることがずっと気になっていた。 全ての株周りに苦土石灰、骨粉入り油粕、牛糞堆肥を撒いて回る。本当は軽く地表を耕したかったが、暗くなってきたので水遣りだけして作業を終えた。 2020年4月大株で購入してすぐ地植えしたもののずっと調子が悪かったアンクルウォルターを掘り上げてみた。 根は大きくならず細い白根もまばらだった。 しばらく水につけて給水させ、13号鉢に鉢上げした。さあ、生きるかどうか?挿木は沢山あるので大丈夫だが。 かわりに9月に購入して鉢植えしていたフロレンティーナを地植えした。鉢から出してみるとびっしり白根が成長していてとても旺盛だった。 来春沢山の花を見せてくれるのを期待している。
2021.10.13
コメント(0)
県南部に実家に来ている。 他県との境に実家所有の山があり、毎年栗を収穫している。 倒木や折れた枝を集め、栗を取り出した後のイガを集め、燃やしている。 遅れて落ちた栗も拾ってまわる。 朝早くから作業を開始したので、昼過ぎには終わることができた。
2021.10.03
コメント(0)
夏の間ずっと庭の草取りができないでいた。 草刈機で地上部だけをとりあえず刈ったりはしていたが、薔薇を植えているスペースは見るも無惨な様相だった(涙)。 仕事が久々の連休で、暑さも和らいできたので一念発起して朝から草取りをした。薔薇の周りのしつこい根を掘り出して片付けた。 昼の休憩の後、今度は消毒を行った。 殺菌剤のオンリーワンフロアブル、殺虫剤のダントツ、フェニックスを2000倍で混合散布した。 ブドウ、いちじく、柚子、榊、紅葉、ツツジ、サザンカ、椿、藤、紫陽花、薔薇、葉ネギ、白菜、キャベツ、大根だ。柿は収穫間近なのでやめた。 4リットルの蓄圧式散布機で4回。16リットル。庭中回った。 朝から夕方まで庭仕事。疲れたが楽しかった。
2021.09.28
コメント(0)
台風の前に庭を周り、植物たちに被害が出ないよう紐で縛ったり剪定したりした。 そのときの薔薇が今とても綺麗に咲いている。 ゴールデンセレブレーション、ピルグリム 、エポッツワイフ、ローブアラフランセーズ。 いつもより小さいが、とても綺麗だ。
2021.08.09
コメント(0)
刈り払い機が到着した。 中を確認すると、結構小さく軽く使いやすそうだ。早速充電し、使ってみる。 途中何度か長い草が絡まって止まったが、軽いし、次第に刈るコツが掴めてきた。 石を弾くのが怖くて地面スレスレにはできなかったが、まぁ初めてにしては上出来だ。チップソーとスチールの刃も付いていたが、しばらくはプラスチックの刃で慣れていこうと思う。
2021.08.04
コメント(0)
毎年この時期大草原になる我が家だが、今までは草刈鎌で手刈りをしていた。 手刈りで朝から始め、夕方には燃えるゴミ専用袋大サイズに10袋とか出していたのだが、 終わった後手首や肩にダメージがきていた。 実家には本格的な草刈機があったが、灯油を入れエンジンをかけ、物凄い音がしていておじさんの田舎の田んぼの草刈りイメージだった。 もっと手軽で静かな草刈機はないものか? 田んぼじゃなく、庭で使えるような(笑)。 検索している時に見つけたのがコレ↓ ★バッテリー2セット コスパ抜群 草刈り機 替え刃3種類 樹脂ブレード 金属刃 ナイロンコード 軽量 庭 雑草 刈払機 充電 軽量 安全 無線 角度調整 コードレス 1年保証 送料無料 新しいマシンを買ってしまった(笑)! なんだろうこのワクワク感(爆)‼︎新しいお道具が増えるのはいいな〜! 注文したばかりで手元に来るのはまだ先だか、庭の大草原で早く使いたい笑笑。
2021.07.29
コメント(0)
庭は今時期大草原となる(笑)。笑い事ではないが、仕事が休みの日ガーデナーだし、草取りよりすべき作業を優先するとあっという間に草原が形成されるのだ。毎年なので仕方がない。 毎日出勤前、草原に埋もれた薔薇を眺めながら、害虫や病気を確認する。最近は雨が降らず乾燥気味なのでハダニが気になるなと考えていたから、昨日今日で薔薇の株周りの草だけかき、夕方消毒を行った。こんなに暑いのに、綺麗な花を咲かせている薔薇もある。あ、写真撮らなかった(笑)。 殺ハダニ剤のコロマイト1000倍に、殺虫剤のオルチオン200倍、ついでに殺菌剤のジマンダイセン400倍を混合して散布する。 薔薇に合わせた倍率で、ブドウと柿、柚子にも散布を行った。見ると今は実がついていないナスにもついでに散布した。 キュウリも次の苗を作ろうと思い、種蒔きを行ったが、買い物に行ったホームセンターで接木苗を見つけたので購入し植えてしまった(笑)。 秋の準備はどうしようかな〜と考える時期がきているな。
2021.07.28
コメント(0)
全16件 (16件中 1-16件目)
1