MR. AIRBORNE !!

地元で大人気のパンケーキのお店に行ってきました。

さすが人気店だけあって、やぱっり並んでいます。
30分並んでやっと店内に入れました。店内も人であふれてました。

私達は、このお店オリジナルの"エッグ マイケル"(エッグ ベネディクトのオリジナル版)と、今が旬の"ストベリー パンケーキ"を注文しました。

待つこと十数分、出てきましたよ。まず、こちらがエッグ マイケル($8.95）焼いたマフィンにソーセージとポーチド エッグをのせて、上からクリーム･マッシュルームソースを掛けてます。それにポテト パンケーキが4枚付いてきます。

クリーム･マッシュルームソースがソーセージに旨く絡みあっています。ポーチド エッグと焼いたマフィンが食感と味のコントラストを広げてくれます。ポテトパンケーキは薄めの"ハッシュブラウン"の様な食感です。アップルソースとサワークリームを掛けて食べます。一言で言うと"美味しい"です。

さてもう一つのストベリー パンケーキ($7.95)はこちら、どうです豪華でしょー。

日本の量の倍はあるかも、ふわふっわのパンケーキに春の香り一杯の"あまーい"イチゴがのってます。
全部食べきれずに半分くらい残しちゃいました。美的には良くありませんが、量でカバーしています。

たまにはアメリカンなブランチも良いですね。
でも・・・・やっぱり日本食が一番好きです。