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しぃな0383
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November 9, 2005
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(38369)
カテゴリ： タイワン探検隊
人とのご縁は、一期一会。
この広い世界で、何度も奇跡的な出会いや再会を体験した事があり、
私は人に会って話を伺うのが大好きである。
その人が持つ、その人だけのドラマや夢を伺うのが好きである。
１０日目にして始めて口にする台湾料理を目の前に、
お菓子の世界を聞く。
お菓子の世界は職人の世界である。
１つの店舗に数年、様々な技術や知識を習得するため、
その修行の日々はいつまでも続く。
焼き菓子の職人が台中にいた。
パリへお菓子留学と言うとき愛すべきご主人に出会い、
そして母国・日本を離れ、海外へ。
愛くるしいお子様の世話もあり、現在その手は休職中である。
素朴で誰からも愛される、それでいて品のある彼女のお菓子。
その手が本格的に動き出す瞬間を、しぃなは心待ちにしている。
口を開けて待っています。
この広い世界で、何度も奇跡的な出会いや再会を体験した事があり、
私は人に会って話を伺うのが大好きである。
その人が持つ、その人だけのドラマや夢を伺うのが好きである。
１０日目にして始めて口にする台湾料理を目の前に、
お菓子の世界を聞く。
お菓子の世界は職人の世界である。
１つの店舗に数年、様々な技術や知識を習得するため、
その修行の日々はいつまでも続く。
焼き菓子の職人が台中にいた。
パリへお菓子留学と言うとき愛すべきご主人に出会い、
そして母国・日本を離れ、海外へ。
愛くるしいお子様の世話もあり、現在その手は休職中である。
素朴で誰からも愛される、それでいて品のある彼女のお菓子。
その手が本格的に動き出す瞬間を、しぃなは心待ちにしている。
口を開けて待っています。
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