シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2010.03.28

シロワンコの【今日の焼酎】中庸なお味の芋焼酎「杜の妖精：＠鹿児島

カテゴリ：焼酎体験記♪

原材料　：

さつまいも　：　個別名称不記載（楽天内の某店によれば「紅乙女」と「白さつま」）
米麹　：　ひのひかり
麹　：　河内産黒麹

　　例によって，ワンコ行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや　吉祥寺分家」（JRまたは井の頭線「吉祥寺駅」下車。吉祥寺第一ホテルの真裏）で昨日出てきたお品。今回はボトルでキープしました。でも，今日も寄っちゃって飲んじまったで，もうなくなっちまたヨン(^^;)。

　　飲んでみれば，，，飲み口は，スッキリ系とトロ～リ系の中間ってえ感じかなん。無論，一般にいう「イモは臭い」系のイヤなニオイは全くナシ。でも，吟醸香が高いかというとそれほどでもありませなんだ。また，本品は「やきいも焼酎」」を標榜しておますが，そしてワンコも焼き芋焼酎は何回か体験したことがあるものの，それほど「それ故の香ばしさ」は現出されていなかった認識しまする。

　　そうはいっても，総体的には「柔らかな口当たりでクセがなく，そして高貴さの気配が漂う」お品ではありませう。ワンコ的にはもっと「イモイモしい」のが好きなんじゃけん，一般的に申せば，飲みやすい「芋」であります。

[楽天内の最安値は，\1330（税込み）＠「リカーポートおおはら」さん。おおむね，そんなところのお値段の品でありませう(^^)]