おはようございます。
１２月になると一気に１日１日が早く感じられます。
白菜のステーキ、凄く美味しそう♪白菜が旬の今、早速マネして作ってみたいと思います。
ほうれん草の生姜あんも美味しそうです。ソテーとか胡麻和えくらいしかメニューが思いつきませんでしたがこちらも作ってみたいと思います。
(2011.12.21 09:30:50)
１２月になると一気に１日１日が早く感じられます。
白菜のステーキ、凄く美味しそう♪白菜が旬の今、早速マネして作ってみたいと思います。
ほうれん草の生姜あんも美味しそうです。ソテーとか胡麻和えくらいしかメニューが思いつきませんでしたがこちらも作ってみたいと思います。
(2011.12.21 09:30:50)
2011.12.20
カテゴリ： 食事の風景
きゃー、もう20日ですよ、あと10日ですよ大晦日まで。最近は冬らしい気温で、やっと年末気分。というか、急に焦ってきました(笑)。
昨日は月に一度のお楽しみ、母と一緒に料理教室行ってきました。今回、母はかなりボーっとしてましたが(笑)。
野菜で作る、かんたん美味
白菜のステーキ と かぼちゃの包み焼き と ほうれん草の生姜あん の三品。
どれもすごく簡単です。
白菜のステーキ は、蒸し焼きにした白菜に、にんにくを利かしたちりめんじゃこ・松の実・パプリカ・ねぎ入りのソースをかけたもの。
小ぶりの白菜は、見た目はいいけどちょっと硬くて食べにくかった(笑)。見た目はいまひとつでも、大きな白菜の柔らかい内側の葉っぱで作ったほうがよさそうです。
かぼちゃの包み焼き は、ひき肉入りのかぼちゃあんを春巻きの皮で包んで、パリッと焼いたもの。
子どもたちも喜びそうなおやつにもなるおかずです。
カレー味にしてもいい感じでした。
ほうれん草の生姜あん は、湯がいてしっかり水切りしたほうれん草に、えのき入りの生姜あんをかけました。
お醤油で食べるより、ひと手間加えると、立派な一品になりますね。
朝10時からの教室なので、作った料理はその場でお昼ご飯になります。
野菜をしっかり食べて、午後から二件の用事を済ませて、昨日速報でお知らせした 光のルネッサンス を散策して、そのあと、コンサートに行った昨日。すごく多忙で充実。
家に帰ったのは22時過ぎ。家を出たのが朝８時。この行程、全部、母と一緒でした。
82歳の我が母は元気でタフです(笑)。
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野菜で作る料理教室12月
akane さん
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
たくいく ９
さん
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
アキオロミゾー
さん
こんにちは(^^)
残り１０日ですね(^^♪
３連休有り、私は年末に中国に行ってこようとしているので、大忙しです（*^_^*）
お母さんはお元気ですね(^^♪
うらやましいです(^^)v
ポチ×３完了です。 (2011.12.20 15:38:38)
残り１０日ですね(^^♪
３連休有り、私は年末に中国に行ってこようとしているので、大忙しです（*^_^*）
お母さんはお元気ですね(^^♪
うらやましいです(^^)v
ポチ×３完了です。 (2011.12.20 15:38:38)
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
monzaburo-
さん
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
yosiiku1881
さん
もう後１０日で今年も終わります。長かった様で短い一年でした。かぼちゃの包み焼きは食べた事は有りませんがキット
美味しいでしょうね。一度食べてみたいです。 (2011.12.20 19:36:00)
美味しいでしょうね。一度食べてみたいです。 (2011.12.20 19:36:00)
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
まきぽん(^^)v
さん
こんばんわぁ
お野菜の献立、身体にもよさげ出し美味そう～（●＾o＾●）
確かにひと手間加えると...美味いのよね～
しかし...それがなかなか...できないワタシ。反省です。 (2011.12.21 02:41:02)
お野菜の献立、身体にもよさげ出し美味そう～（●＾o＾●）
確かにひと手間加えると...美味いのよね～
しかし...それがなかなか...できないワタシ。反省です。 (2011.12.21 02:41:02)
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
あや715320
さん
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
あんこ１９６１
さん
野菜中心のメニュー、美味しそうです。白菜は残念でした。教室ですから見た目を重視したのでしょうね。
ほうれん草にエノキ入りのあん、これは美味しそう。
お母様、８２歳でしたか。それはタフですね。 (2011.12.21 18:50:19)
ほうれん草にエノキ入りのあん、これは美味しそう。
お母様、８２歳でしたか。それはタフですね。 (2011.12.21 18:50:19)
Re:野菜で作る料理教室12月(12/20)
原一平
さん
akaneさん、おはようございます～♪
＞きようの献立は安価にできる3品早速頂き！！お母さんも可愛い娘と2人月一回楽しみでしようね！貴女のこのページは
＞主婦のみかたです。^^
--------------------------------------------------------------
野菜だけで作ってるので、野菜が安定供給されているときは、実は安く出来ますよね。
でも、料理教室なので１回の金額に換算すると、3600円くらいの昼食になります(笑)。
(2011.12.22 09:53:21)
たくいく ９さん、おはようございます～♪
＞８２！元気ですね！お疲れでは？
＞野菜だけでも立派な料理になるもんですね＾＠＾
--------------------------------------------------------------
昔の人って基礎体力が今の若者とは全然違う感じですよね。
母は、特にしんどいともなんとも言わず、一緒に遊んでます(笑)。
(2011.12.22 09:54:39)
アキオロミゾーさん、おはようございます～♪
＞こんにちは(^^)
＞残り１０日ですね(^^♪
＞３連休有り、私は年末に中国に行ってこようとしているので、大忙しです（*^_^*）
＞お母さんはお元気ですね(^^♪
＞うらやましいです(^^)v
＞ポチ×３完了です。
--------------------------------------------------------------
若い子だと、このスケジュールに音を上げることもあると思うハードな１日。
ホント、母は元気です。
(2011.12.22 09:56:00)
monzaburo-さん、おはようございます～♪
＞８時から２２時まで、ホントお元気ですね。
＞しかも今も習い事、それが若さの秘訣でしょうか？
--------------------------------------------------------------
色々刺激して、心も元気に過ごしてもらいたいと思ってます。
(2011.12.22 09:56:43)
yosiiku1881さん、おはようございます～♪
＞もう後１０日で今年も終わります。長かった様で短い一年でした。かぼちゃの包み焼きは食べた事は有りませんがキット
＞美味しいでしょうね。一度食べてみたいです。
--------------------------------------------------------------
おやつ感覚で食べられてとってもおいしかったです。
(2011.12.22 09:57:40)
まきぽん(^^)vさん、おはようございます～♪
＞こんばんわぁ
＞お野菜の献立、身体にもよさげ出し美味そう～（●＾o＾●）
＞確かにひと手間加えると...美味いのよね～
＞しかし...それがなかなか...できないワタシ。反省です。
--------------------------------------------------------------
そうなんですよね。普段は、ついつい手抜き。
でも、それでもバランスとって食べられればそれでいいと思ってます。
(2011.12.22 09:58:43)
あや715320さん、おはようございます～♪
＞おはようございます。
＞１２月になると一気に１日１日が早く感じられます。
＞白菜のステーキ、凄く美味しそう♪白菜が旬の今、早速マネして作ってみたいと思います。
＞ほうれん草の生姜あんも美味しそうです。ソテーとか胡麻和えくらいしかメニューが思いつきませんでしたがこちらも作ってみたいと思います。
--------------------------------------------------------------
簡単だけど、ちょっとした工夫次第で食卓は華やかになりますよね。
(2011.12.22 09:59:38)
あんこ１９６１さん、おはようございます～♪
＞野菜中心のメニュー、美味しそうです。白菜は残念でした。教室ですから見た目を重視したのでしょうね。
＞ほうれん草にエノキ入りのあん、これは美味しそう。
＞お母様、８２歳でしたか。それはタフですね。
--------------------------------------------------------------
小白菜、見た目はいいんですけどね(笑)。
生姜を利かせたえのきあん、とっても美味しくできました。
(2011.12.22 10:01:01)
原一平さん、おはようございます～♪
＞いいですねぇ、白菜のステーキ。美味しそうです。
＞ご飯も進みそう。
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松の実が入ってるんですが、昨日、買おうと思ったらすごく高いので諦めました。
(2011.12.22 10:02:03)
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