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土曜日の魚べい
ベーコンと野菜炒め・イカ天・じゃこ天・納豆
鶏むね肉のレンジ焼きと揚げ焼きと冷奴鶏むね肉と納豆
頂喜家(いただきや)でラーメン
いか天とジーパイと鶏の唐揚げと冷奴と納豆

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2023年10月14日

10月13日

今日もまた自宅での食事です。
今日の献立は
・鶏むね肉レンジ焼き
・厚揚げガーリック炒め
・冷奴
・納豆
です。

・鶏むね肉レンジ焼き
鶏むね肉は、箸で両面にぷちぷちと穴をあけ、
ビニール袋に入れて、
しょうゆ、酒、オイスターソース、おろししょうが、
おろしにんにくを入れてしばらく漬けこみます。
レンジでまず4分加熱し、裏返してさらに3分加熱します。

・厚揚げガーリック炒め
厚揚げを小さめに切り、フライパンで炒めます。
途中でおろしにんにくを入れてからめます。
仕上げにブラックペッパーをふりかけます。

・冷奴
しょうゆ、おろししょうが、かつおぶし、きざみネギで
味付けします。

なかなかおいしく満足度の高い
できあがりになりました。