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2008年11月24日
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「食のルーツ」なるほど面白事典

「食のルーツ」なるほど面白事典
PHP文庫 に12‐56
著者/訳者名 日本博学倶楽部/著
出版社名 PHP研究所
発行年月 2008年07月17日

目次

1 大人もはまる驚きのエピソード-おやつ・デザート編
 (ショートケーキの「ショート」とは、いったい何が「短い」のか?
  キャラメルは禁煙用として売り出された大人のお菓子だった! ほか)
2 ノドの渇きをいやす、おもしろ秘話-飲み物編
 (コカ・コーラは、もともと頭痛薬だった!
  ブドウ畑の争奪戦から生まれたロマネ・コンティ ほか)
3 思わずおかわりしたくなるユニーク物語-ご飯物・粉物編
 (三角おむすびが広まったのは「サルカニ合戦」の影響?
  ホットドッグは「あつあつのダックスフント」のことだった! ほか)
4 知ってびっくりの仰天話-肉・魚編
 (肉じゃがは、東郷平八郎のでたらめなレシピから生まれた
  寿司の代表格イクラは、ロシア発の寿司ネタだった ほか)
5 あざやかな彩りに意外な事実-野菜・果物編
 (シーザーサラダは、古代ローマの英雄とは無関係
  捨てたトコロテンから偶然生まれた寒天の話 ほか)


・缶コーヒーは、高速道路のサービスエリアから生まれた。
 ポッカレモン(現ポッカコーポレーション)が最初だそうです。

・大阪で生まれたのに、なぜか ポルトガル語の名がついたバッテラ
 バッテラ・・・BATTEIRA 意外です。





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最終更新日  2008年11月24日 08時15分07秒
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