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2024年02月29日
カテゴリ： 今日どんな本をよみましたか？
身近な「匂いと香り」の植物事典 自然が生み出した化学の知恵 [ 指田豊 ]
身近な「匂いと香り」の植物事典 自然が生み出した化学の知恵
指田豊／著
出版社名
ＢＡＢジャパン
発売日 2023年08月30日
本の内容
においの正体と薬効。薬草研究の第一人者によるユーモアあふれる解説。誰かに言いたくなる、おもしろ知識が満載！
目次
CONTENTS
●序章 本書を面白く読んでいただくために
植物とにおいの関係
植物の分類と名前
●パート１ 気になるにおいの植物100
アカマツとクロマツ
アスパラガス
アンズ
イエライシャン
イチョウ
ウイキョウ
ウインターグリーンとシラタマノキ
ウコン
ウスバサイシン
ウメ
ウワミズザクラ
ウンシュウミカ
オオシマザクラ
オミナエシ
オランダイチゴ
カキドオシ
カツラ
カノコソウ
カミツレ
カリン
キク
キュウリ
キュウリグサ
キンモクセイ
クズ
クスノキとホウショウ
クソニンジン
クチナシ
クリ
クロモジ
ゲッケイジュ
コーヒー
コノテガシワ
コブシとタムシバ
ゴボウ
ザゼンソウ
サフラン
サルビア
サンショウ
シソ
シナガワハギ
ジャスミンの仲間
シュンギク
ショウガ
ショウブとセキショウ
ジンチョウゲ
スイカ
スイカズラ
スイセン
スギ
スズラン
ゼラニウム
セリ
タイム
チャ
チョウジ
テイカカズラ
トウモロコシ
ドクダミ
トベラ
トマト
ニオイアヤメの仲間
ニオイスミレとスミレの仲間
ニセアカシア
ニッケイ
ニラ
ニンジン
ニンニク
ネギとタマネギ
パイナップル
ハッカ
バナナ
バニラ
ハマスゲ
バラ
ヒアシンス
ヒサカキ
ヒノキ
ビャクダン
ビワ
フジバカマ
フリージア
ヘクソカズラ
ホオノキ
ホップ
ミツデウラボシ
ミョウガ
メロン
モモ
ヤマユリ
ユズ
ヨモギ
ライラック
ラベンダー
リュウノウギク
リンゴ
レモン
ロウバイ
ローズマリー
ワサビ
●パート２ 植物の形態とにおい成分
植物の形 ほか
・アスパラガス、・・においは、尿にでるそう、
オミナエシ、・・しおれると、足のにおいがするそう、
ヒアシンス(ヒヤシンス)、・・球根の色で花の色がわかる。
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最終更新日
2024年02月29日 00時00分35秒
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