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2008/08/02
カテゴリ： カテゴリ未分類
室温でほっていたら、赤ピーマンに熟れていました。
来週からイベントで不在がちなので、使いきっておこうと思って
洗っていたら、家族からブーイングが。。
一人だとよくいただいているんですけどねー
調べてみました。
赤ピーマンの栄養 で検索する。
* 緑のピーマンの熟したもので栄養価は緑より高い ビタミンが多いのね
* しわしわになってしまうとまずいけど、先入観なくすと結構おいしくいただける
* パプリカは熟して食するように作られた品種で、赤ピーマンではあるらしい
なので、食卓に並びました。
我が家ではパプリカということにして、本日はサラダに。。
熟れているので甘いです。
当分赤ピーマンメニューが続きそうです。
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Last updated
2008/08/02 01:30:47 PM
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