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2019.09.15
テーマ： 楽天レシピ(152617)
カテゴリ： 楽天レシピ
あっさり味のポリポリ胡瓜煮
料理名：あっさり味のポリポリ胡瓜煮
作者： Suzhoutomo
■材料（３人分）
胡瓜 / 3本
生姜 / 30g
糸唐辛子 / 適量
★本つゆ(4倍濃) / 100ml
★水 / 200ml
★酢 / 50ml
★砂糖 / 大さじ3
★炒りごま / 適量
塩 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
イメージはキュウリのQちゃんなんですが、
食感も味もオリジナルの自分好みです。
なんだ自分で作れるんだ... と言う感じです。
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『試作とは言え遅すぎ感が... もったいない 』
9月の中頃になってやっと作る気になったのですが、
” 胡瓜の時期 もう終わりじゃん ” と今頃気付いて（－＿－；
なんで頂き物がどっさりあった時に作らなかったんだろ？
気が向かなければ手を出さないのは今も昔も変わらなくて。
いつもそうなんですが食材が確保されてる時って...
けっこう暢気に構えてしまう方で。
夏の間はずっと気になってた【胡瓜煮】ですが、
未だいっぱい胡瓜あるからいつでも作れるわ... と思ってて。
先日胡瓜の天ぷらを作った時に” 胡瓜の時期も もう終わりだなぁ” と。
次女：「あぁサッパリして美味しい‼ これ何？ 」
私 ：「胡瓜だよ」
次女：「そんなこと分かるよ、そうじゃなくて この味と食感美味しいわ！」
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未だ誰も食べてないのですが写真を撮ったついでに次女に味見をさせて。
「ねぇ まだあるの？」と冷蔵庫を開けてお代わりを食べてました。
今回は試作で胡瓜3本ですが、これなら胡瓜の大量消費レシピとしてイケそうです（＊＾0＾＊）
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sunao-syokudou/cabinet/thum/gohannotomo/new_kyuri_thum5.jpg?_ex=240x240 "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
料理名：あっさり味のポリポリ胡瓜煮
作者： Suzhoutomo
■材料（３人分）
胡瓜 / 3本
生姜 / 30g
糸唐辛子 / 適量
★本つゆ(4倍濃) / 100ml
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★酢 / 50ml
★砂糖 / 大さじ3
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『試作とは言え遅すぎ感が... もったいない 』
9月の中頃になってやっと作る気になったのですが、
” 胡瓜の時期 もう終わりじゃん ” と今頃気付いて（－＿－；
なんで頂き物がどっさりあった時に作らなかったんだろ？
気が向かなければ手を出さないのは今も昔も変わらなくて。
いつもそうなんですが食材が確保されてる時って...
けっこう暢気に構えてしまう方で。
夏の間はずっと気になってた【胡瓜煮】ですが、
未だいっぱい胡瓜あるからいつでも作れるわ... と思ってて。
先日胡瓜の天ぷらを作った時に” 胡瓜の時期も もう終わりだなぁ” と。
次女：「あぁサッパリして美味しい‼ これ何？ 」
私 ：「胡瓜だよ」
次女：「そんなこと分かるよ、そうじゃなくて この味と食感美味しいわ！」
未だ誰も食べてないのですが写真を撮ったついでに次女に味見をさせて。
「ねぇ まだあるの？」と冷蔵庫を開けてお代わりを食べてました。
今回は試作で胡瓜3本ですが、これなら胡瓜の大量消費レシピとしてイケそうです（＊＾0＾＊）
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最終更新日
2019.09.15 15:33:48
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