コストコで買った 八方だし 焼きあご のレポです
キューピー 八方だし 748円也(100円引き)
あ” ちょっと使ってしまっています(^_^;)ポリポリ
調味液 １L
開封前は常温保存できます
開封後は冷蔵庫保存ね
消費期限は 購入日より 約5ヶ月先
焼あご・昆布・煮干しいわしの万能だし
煮物は10倍・煮びたしは7倍・炊き込みご飯は10倍 希釈です
見た感じは
ややとろみがあり 濁った感じ
これを ワインじゃないけど
スワリングすると 独特の複合された香りが立ちます
お味見すると 甘みがありますが 人工的っぽくなく
上品な感じで とても美味しい
『ほんだしの鰹まる』がお気に入りだったのですが
廃盤になり 代わりのものを探していましたが これはピッタリ
普段のお醤油に ちょっと入れても 風味豊かに コクが出るし
ポン酢に入れると お店の味になります
湯でほうれん草にかけても 美味
そして 1番お気に入りなのが
卵ごはんに 直がけ～
これは 絶品ですよ 奥さ～～～ん
( しっかり味がついているので かける量に注意してね)
キューピーさんの サイトにレシピ
ありま～す
ちなみに ざるそばの汁 は
八方だし 30cc 水 60cc
で とっても美味しいですよ
無くなったら リピします
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Blondee-Kim
長年のコストコ通いから コストコ商品のレポも多々 遊ぶことと食べることが大好き 旅行記・手芸・DIY・プルメリア・猫。。。 2010.3より英会話DMEを習い始めた ４０歳を とお～ぉに過ぎた手習いをはじめました
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