以前訪れた 武田薬品の見学会 春
今回 初夏の研修会は
研修エリア:中央標本園、漢方処方園、民間薬園・香辛料園、展示棟
前回 よりも とても人が多くてびっくりしました
1グループ20人ほどで 出発~
西洋ミント・ヌマハッカ・チリメンハッカ・ベルガモットハッカ・マルバハッカ・アップルミント・・・いろんなミント系の説明 『どうぞ ご自由に葉をちぎってくださいね』と言われ
まずは違いを観て・嗅いで・味見して
っと 視覚・嗅覚・味覚と とっても楽しい研修会(^o^)v
キャットミントがあれば
イヌハッカも ミントってシソ科だったのね(*^_^*)知らなかった
とても綺麗に咲いていた
色んな種類の ラベンダー こちらもシソ科
ローマカミツレ 花精油 鎮痛作用があります
キャロライナリーバとハバネロ 左にもっと辛いやつ なんだっけなぁ~``r(^^;)ポリポリ
はい こちらも お試しできますが さすがに誰もお口にしませんでっした
アーティーチョーク 花が咲いているの 初めて見ました
葉には肝保護作用があります
ちなみに 私は 蕾を茹でて食べるのが好き
葉をカジカジ・・・ピリピリした辛味です
そんな葉でも食べちゃう虫がいるというので
「蓼食う虫も好きずき」の タデ=蓼 です
ちなみに 我々が良く目にして 刺し身と一緒に食べる
は 子葉(双葉)を収穫したものなんですって
そうそう 鮎の塩焼きに使う 青いソースもこれなんですって
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