June 16, 2005
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マフィン

マフィン生地で作ったケーキ

ご無沙汰してました。
今回はマフィンの材料をロールケーキの型に流し込んで作ってみたのですよ。
とはいえ、マフィン特有の味はバターを極端に減らしてるのでしないのですか(^^;
真ん中の赤黒いものは、こないだ作った自家製苺ジャムですw
ちなみにケーキって言うより、菓子パン食べてる感覚ですね~
アメリカンマフィンのように一個一個型紙に入れて焼くと、型紙代もかかってしまうし、どうせ食べるのは家族だからこれでもいいかなぁと。
もともとイングリッシュマフィンの方は、皿に丸く形を作って平べったく焼くみたいですしね。
粉の量が多いし、お腹に溜まるし、バター減らせばカロリー落とせるし結構いいかなぁなんて思う私なのでした。





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最終更新日  June 16, 2005 10:06:29 AM
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