青空と木洩れ日

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2019.01.10

ほっこり心もお腹も暖かい　葛湯

テーマ：取り寄せ美味しい物(169017)

カテゴリ：美味しいもの

子供の頃、祖母が葛粉で
とろみの強い、ぷるやわしてほんのり甘い
不思議な食感のおやつを作ってくれました。

食感も不思議ですが、
透明感があって中に気泡が混じっていて
見た目もとても不思議でした。

今なら海外の有名シェフがデザートや料理に取り入れて
おしゃれで健康的で斬新な食材として
大流行してもおかしくないと思いますが、
なぜか地味な存在のままです。

でもそんな素朴さが、気軽に楽しめていいかもしれません。

寒い時期、甘いものが欲しい時、悲しい時、
お湯を注ぐだけで、簡単に作れて
心もお腹もほっこり温まります。

祖母の味を思い出して、市販の葛湯パックを
いろいろ試してみたのですが
とろとろの薄い葛湯になるものが多くて
もっちりしたデザートになるものがなかなかありませんでした。

でもこちらは、小さな個包装なのに
カップたっぷり1杯分のお湯をいれても
しっかりした葛湯というかデザートができます。

飲料としてさらっと飲みたいのなら
カップを大き目にするか、
半分でいいと思います。

色が綺麗なとても感じのいい包みに入っていて
4種類の味があるので、箱を開けるたびに楽しくなり
贈答用にもぴったりだと思います。
しっかりした箱にコンパクトに入っていて
上質感のある贈り物です。

小さな個包装はお弁当や仕事先に持っていくのにも
かさばらず、24個もはいっているので長く楽しめます。

お年寄りやお子さんにも
食欲がない方や冷え性の方にもお薦めします。

嚥下食の母にも食べてもらいたかったなと思います。
葛湯はいろいろ作ってはいましたが
これは特に美味しいので食べてもらいたかったな。
そんな事をいつまでも考えているのできりがないのですが。

ここからどんどん悲しくなっていくと
いつまでも泣いてしまうので、
出来たことを考えて、前向きにやっていってはいます。

NHK他の番組でも紹介されている
老舗メーカーの吉野本葛なので安心して食べられます。