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Jul 22, 2008

夏に元気が出る料理とお洒落な水

テーマ：パパの好き嫌いをなくすレシピ♪(68)

カテゴリ：モニター＆お試し

　夏ですねー。
　ご近所からたくさんのナスをいただきました～

　いつも同じ料理だと飽きてしまうので、
　夏ばて気味の相方のために、
　夏野菜カレーを作ってみました
　▼▽▼

　ルーには、 たまねぎ 、 きのこ （えのきとシメジ）、 ベーコン が入っています。

　きのこって食感がよくてカレーに合うんですよ
　そして、別のフライパンで アスパラガス とナスを炒めて添えてあります。
　さらにとろける チーズ をトッピング！

　がつんとくる味に仕上げてました～

　カレーに合う飲み物というと、お水？
　せっかくなので、普通のコップに水道水じゃちょっと寂しい。
　こんなんどうでしょう？
　↓
グラス

　え？ただの水に見える？

　中身はこちらが入ってます。
ゲロルシュタイナー（炭酸水）です↓
ボトル

　ニューパッケージになったんです

　硬度1400mg/L（ミネラル豊富って事ですね～）とかなり高めなんだけど、 天然炭酸水 のおかげで飲みやすくなってます。

　天然炭酸水っていうのは、炭酸を後から入れたんじゃなくて、 もともと炭酸が溶け込んでいる （＝天然炭酸水）そうですそれで、きめが細かくて、時間がたっても炭酸が飛びにくいのだとか。

　私も１０数年前、ヨーロッパにいってガス入りの水を飲んだときは、
　ものすごいカルチャーショックでしたが、
　いまや日本でも手軽に楽しめるようになったんですね～

　私はこってりした食事のお供に飲んでます
　パスタにも合いますよ～

　正直に言えば、
　こってりした料理に一番合うのはワインだと思っていますが
　ノンアルコールなら、この炭酸水（ゲロルシュタイナー）はかなり相性がいいと思います。
　甘いジュースはもちろん違うし、
　麦茶やウーロン茶もあるけど、味がけんかするんですよね。

　相方は、ゲロルシュタイナーで梅酒を割って晩酌しています。
　これも、相性抜群。
　おすすめです★★★

　炭酸と硬水の独特のくせが、
　まったりとした梅酒の味を引き締めてくれるんですよ

　ぜひぜひ試しあれ

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