素敵なさちでいたい☆

素敵なさちでいたい☆

Feb 11, 2009
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 嫁入り道具として持ってきたオーブンレンジの
 オーブン機能を初めて使う日がきました。

 オーブンって
 温度調整が必要なお菓子以外では
 なかなか使い道が見つからなくて…。

 2人家族だと大抵は
 オーブントースターで十分だし、早いし。

 やっと活躍の場ができました。
 作ったのは、いきなり


 パンです!!!


 パンが大好きな夫は、
 しょっちゅうパンが食べたいといっています。
 菓子パンが大好きで、間食で2,3個ぺろりと平らげます。

 食べすぎもどうかと思うので、買ってこないと、
 隣の家(実家)をのぞいて
 義母が食べるために買ってきたパンをおねだりしてきます

 嫁の立場が…
 ろくなもの食べさせてないみたいじゃんっ!
 いつまでたっても、子どもです。

 それに、食べ盛りの18歳とかならともかく…
 30ですから!
 メタボ、一直線です

 最近では、
 ホームベーカリーを買いたいと言いだして、
 こそこそネットオークションに入札しています

 飽きるから!
 もったいないから!
 かさばって邪魔になるだけだから!

 ということで、
こっこクラブ の2月号に
 『簡単に作れるパンのレシピ』
 が載っていたのでさっそく作ってみました。

 材料も少ないし、
 クッキー作るよりもずっと簡単。
 これ、オススメです!

出来立てパン


~゜☆。~゜☆。~゜☆。~゜☆。~゜☆。~゜☆。~

<材料>
 ・薄力粉←強力粉じゃないですよ。
 ・塩
 ・砂糖
 ・ベーキングパウダー

 ・溶き卵
 ・牛乳
 ・ヨーグルト

<作り方>
 上4つの粉系をスプーンで10回くらい混ぜる。
 溶き卵、牛乳、ヨーグルトの順番にくわえ混ぜる。
 スプーンで粉っぽくなくなるまで混ぜたらOK
 スプーン一杯ずつを天板に並べる。
 180度のオーブンで15分焼く。


~゜☆。~゜☆。~゜☆。~゜☆。~゜☆。~゜☆。~

 写真はとろけるチーズを上にのせてあります。
 いろいろアレンジも載ってて、
 普通の四角いパンやお惣菜パン、菓子パンなども
 簡単に作れそうです。

 実は、いただいたキッチンスケールが壊れてて、
 かなりラフな測り方(小麦粉は計量カップで!)で作ったのですが…
 意外にも、
 もちもちとしてほんのり甘くて 美味しい

 パンが大好きな相方は大喜びでした!

 冷えるとちょっと硬くなっちゃいましたけどね。
 ま、分量とかのせいもあるかも。

 パンは焼きたてが一番。
 どうせ焼くんだから、
 焼き立てで食べれば済む話といえるかも。

 ちなみに、分量の掲載までは遠慮しておきました
 まだ雑誌が店頭で売られてるかもしれないので
 作りたいって人は、
 1、雑誌を買うか~
 2、図書室で借りるか~
 3、それも面倒なら、さちに個人的に聞いてください~

 我が家ではベビーがヨーグルト好きなので買ってくるのだけれど、
 ちょっと食べるだけだから1パック買っても余っちゃうんですよねー。

 だから、うちの場合は、
 ベーキングパウダーを買っておけば、
 あとは家にあるものでぱぱっと作れるんです。

 薄力粉で作れるのがいいですよね~!
 ちゃんと弾力のあるもちもちした生地になるんです
 ヨーグルトが美味しさの秘訣じゃないかな???

 1歳の息子にはちょっと硬めでした。
 中身だけ食べさせようとしたけれど、
 皮の部分も奪い取ってがじがじ食べてましたぺろり

 ただ思ったのですが、
 粉はホットケーキミックスで代用できるかも?!
 そしたら、もっと手軽に焼きたてパンが楽しめますよね
 今度試してみようかと思います~。

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Last updated  Feb 11, 2009 10:57:57 PM
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