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May 29, 2009

お昼はさっぱりラーメンサラダ☆志野のしゃぶしゃぶのタレで♪

(18)

テーマ：暮らしを楽しむ(407784)

カテゴリ：たべもの☆うちごはん

　お昼は大学時代好きだったメニュー。
　ラーメンサラダです。

　ご存じない方のために…
　ラーメンサラダは
　ラーメンの麺の上にサラダがのっている
　北海道の居酒屋メニューです～。

　一人暮らしの学生時代、よく作って食べました。

　今日はさちの勝手にアレンジで、
　主食として登場です。

　ラーメンを茹でて、
　好みの具を載せただけです。
　栄養のバランスを考えていろいろのせてます。

　レタス、トマト、玉ねぎ、ピーマン、
　きのこ、わかめ、タマゴ、豚肉

　タレはお気に入りの志野のしゃぶしゃぶのたれ！

　冷やし中華とどう違うのか、
　さちにもよく分かりません…

　冷やし中華が
　酸味のあるスープで具が細切りのタマゴやきゅうりなどに対して、
　ラーメンサラダは
　ドレッシングと普通のサラダってことかな？？？

　ちなみに、中部地区では
　冷やし中華にマヨネーズをかけるのは有名ですよね。
　昔、中部地区以外のコンビニで冷やし中華を買って
　マヨネーズがついてなかったと怒ってる友達がいました。

　いや、ふつーはマヨネーズないんだよぉ

　冷やし中華ってすっぱいのであんまり好きじゃないんだけど、
　マヨネーズをかけると酸味が和らぐんですよね♪
　昔は邪道だと思っていましたが、今は好きです。

　そういえば、コンビニといえば、
　札幌に住んでいたときに、
　店員さんの一言に思わず聞き返したことがありました。

　「温めますか？」

　でも、買ったのはおにぎり一個。
　「え、何を温めるんですか」
　「おにぎり温めなくていいですか？」
　「ええっいいです！いいです！」

　衝撃でした。
　変わった店員さんだなぁと思ってたら、
　札幌ではふつうらしく、その後も聞かれてびっくり。

　確かに、寒い日は温めた方が美味しいのかも

　脱線しましたが、
　今日はラーメンサラダ！

　志野のタレで、豚しゃぶ風です。

　息子（１歳４ヶ月）もラーメンサラダ食べました。
　トマト以外の生野菜は食べやすいように軽くチンしてみました。
　麺類大好きな息子は
　つるつるすすりながらあっという間にぺろり

　最近はほとんど取り分けメニューで対応できています。

　昨日はバナナが食べたいといって聞かず、
　おやつにバナナ２本半完食。（普通は１／２本程度）
　これは夕飯食べないだろうと思ったら、夕飯もぺろり

　やっぱり将来はフードファイターかな(爆)

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