子供服が好き♪

お豆腐作りの体験に行ってきました。

と言っても、作業としては、にがりの入った発泡スチロールの器に豆乳を流し込んで固まってきたら竹ざるを載せた発泡スチロールの器に移して水分を切って固くする・・・ってだけなんだけど。先週なんですが、児童センターのサークルいろいろを運営する団体の主催で行ってきました。愛知県東浦町高浜市にあります、おとうふ工房　いしかわ。作業は上に書いたような簡単なものなんだけど、豆乳を流し込む勢いで豆乳とにがりを混ぜ合わせるので、豆乳の流し込み方によって固まり具合が十人十色らしい。上手に固まる人もいれば、豆乳とにがりがうまく混ざり合わなくて「ひええええ～！」って悲鳴あげてる人も・・・ってチビのお友達のママでした。(笑)体験の部屋から工場の中が見られたり、お豆腐作りの前にビデオを見ながら少しお勉強の時間があったり、豆腐を固まらせてる間に製品の試食の時間があったりなかなか楽しかったですよ。子ども会の行事にもいいかも・・・と思いました。ランチも一緒に予約すると、ランチの後に豆乳ソフトクリームか、お茶菓子のどちらかが付きます。ランチもおいしくておすすめです♪お近くの方は是非行ってみてくださいね。楽天でも豆腐や豆製品売ってます。カリッポリッ♪食べだしたらとまらない！きらず揚げ　天然塩(単品)これ、いろんな味があるの。アフィリは天然塩の貼りましたけど、カレーとか黒糖とかマヨネーズとか。この間、初挑戦でカレー買って帰ったんだけど結構辛い。でもおいしい。子供たちも「辛い！」って言いながらも「もっと食べたい！」と気に入った様子。チビチビ食べてますが、夫が食べる前になくなってしまいそう。^m^ちょっと固さがあるので、あんまり小さい子だと嫌がるかな・・・。一緒に行った子のおすすめは、この豆腐。藻にがりで寄せた豆腐を藻塩でいただく木桶　吟セットお豆腐単品だと５００円くらいだったかな。私は値段に躊躇して買わなかったんだけど。(笑)食べた人いわく、「全然違う。濃くておいしい。」だそうです。それから・・・前回の日記にコメント付けてくれた皆さん、ごめんなさい。お返事書き込んだつもりだったんだけど反映されてなくて、また書き込む気力が出ません。(>_