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arisia5960
平凡な日々を書いていこうと思ってますので＆BUMP OF CHICKEN のファンという方もよろしかったらお入りください！！ www
January 2, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんばんわ
今日もお正月に関する物について調べました
☆おせち料理☆
おせち料理とは、主に正月用に作る料理。お節料理。お節。
☆おせち料理の語源・由来☆
おせち料理の「節(せち)」は、もとは季節の変わり目をいった言葉で、変わり目となる日は「節日(せちにち)」といい、この日にはお祝いが行われた。
節日作られる供物を「節供(せちく)」といい、節供には元日の膳、正月一五日の粥(のちの七草粥)、端午の節句の粽などがある。
やがて節供として料理を「おせち」と言うようになった。
御節の「御」は接頭語、「節」は節の日の意味でである
今日もお正月に関する物について調べました
☆おせち料理☆
おせち料理とは、主に正月用に作る料理。お節料理。お節。
☆おせち料理の語源・由来☆
おせち料理の「節(せち)」は、もとは季節の変わり目をいった言葉で、変わり目となる日は「節日(せちにち)」といい、この日にはお祝いが行われた。
節日作られる供物を「節供(せちく)」といい、節供には元日の膳、正月一五日の粥(のちの七草粥)、端午の節句の粽などがある。
やがて節供として料理を「おせち」と言うようになった。
御節の「御」は接頭語、「節」は節の日の意味でである
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