起きたばかりの私に「人にあげるから味見をして」と言う母。

餡は、そら豆アンコ。

酒粕もそら豆アンコも近所の奥さんからもらったもの。

特に酒粕の方は、上等な品でどうやら酒蔵のある所まで買いに行ったそう。

数日前に、その酒粕を使って粕汁をしたのですが、とっても美味しいのにビックリ。

私は酒粕が少々苦手で、う～ん、と思いながら食べ始めたのですが・・・今まで食べた事のある粕汁との雲泥の差に本当に驚きました。

その近所の奥さんに、おまんじゅうにしてお返しをしようと母は思ったようです。

一口食べると、ふわっとお酒の風味。

そして、そら豆。

とっても美味しいのですが、両方共クセがあってチョッピリ味がケンカをしちゃっています。

なぜ、酒まんじゅうのアンコは小豆なのか分かった気がしました。

感想を述べて、でもとっても美味しいから大丈夫だと母に伝える。

早速、近所の奥さんに電話をするも・・・彼女はダイエット中というコトで、食べられないという返事（苦笑）