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軽く焼いて食す。
通常、かじると肉の繊維や筋が触るものだけれど、これは全く違和感無く口の中で解けていくのだった。
母が言うには、ご近所さんも遠い親戚から頂いたようで、肉の解体をしている場所から直接購入してきた物だそう。
果物にしても美味しい農家から購入するグルメな親戚・・・いいな~
食べ終わって、すぐに消化薬を飲む私。
森永『全粒粉仕立てのビスケット』 2023.10.31
塩麹のイカ。 2020.11.09
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