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2011.03.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
tocoro cafe
もう、このモダンな雰囲気、居心地の良さ、木の温かさやにおい、器の素敵さ、
オーナーの人柄、お店の暗さ、全てが心地よくて、
何よりも感動したのが、泡latte [アワラテ] の泡。
cafeを作ろうと思ったときに、まず「泡で人の心をいやそう」とテーマを決めて
それから研究していった泡。
あんな触感、あんな美味しさ、飲んだことない。
感動しっぱなしだったな～。
本当に素敵なカフェ。
三軒茶屋から少し離れているんだけど、また絶対行こうっと。
ああゆう「心がみたされる場所」を、自分の中に持っていると
生活や、人生に色どりがあるっていうか、少し味わい深いものになりそうな気がする。
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