2011.06.04
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冷たいビールがおいしい季節になりました。
おつまみに餃子を作りましたが、作っている最中から飲み始めてしまったので、
厳密にいうとおつまみにはなりませんでした。
おいしくできたので良しとしましょう。
しそ風味餃子
料理名：餃子
作者： slow flower
■材料（２～４人分）
☆ネギ、にら / 1本、1袋
☆しそ / ４～５枚
☆キャベツ / 1/6個
☆にんにく / 1片
豚ひき肉 / 160～180ｇ
★ごま油、顆粒のだしの素、酒、おろし生姜 / 小さじ２づつ
★塩、砂糖 / 小さじ1づつ
餃子の皮 / 40～50枚
■レシピを考えた人のコメント
材料の他に焼く用のごま油と、お湯が必要です。蓋のあるフライパンを用意してください。フードプロッセッサーのある方は豚バラブロックをミンチにして作ると更においしく♪
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