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2024.04.12

店員ファーストＯＫ

(1)

カテゴリ：今日のランチ　カフェ

4月12日(☀️)午前5時起床はや金曜日🤣

この頃栄地下街は人が多い
先日双子のタッチさんが地下街で撮影してました
テレビ情報番組の影響もあるのか
はたまたスーツケースの旅行客が多い
地下街の食事処はほぼ長蛇の列が続いています
地下街のみならず地上も満員ですが……

出勤前のランチ場が満員なのは悩ましい
そんな昨日lunch レッスン後出勤まで50分

この頃朝から夕方まで長蛇の列であるコンパル

奇跡的に空いていました (一瞬の空きでした)
ラッキーと思いキッチン内が見えるテーブルに着座
少ないウエイトレスさんが鮮やかに動き回っておられる
いつも早く出るAランチ注文
よっしゃこれで会社間に合う
と思って経過20分飲み物も出てこない
キッチン内の人は飲み物を作る気配がない
その間もお客さんが入れ代わり立ち代わり通り過ぎる

……またしてもオーダーが通ってないのか何なのか……

30分後 Aランチ(ミンチカツサンド)＋ドリンク到着

アツアツサンドだと食べるのに時間がかかるなー
と思ったら今日のサンドは冷めていた~~~！

たぶん、注文する度いちいち作っていては捗らん
ばーっと作って一気に持っていこーーって感じか

少数精鋭の店員ファーストの手法だと思った
クレームつけるより立派だと思った
お客様ファーストでなくていいくらい
ウエイトレスさんの動きは素晴らしかった
そして
冷めていたので10分で食事完了遅刻なしꉂ🤣w‪𐤔

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