台所から人生を眺める

今日は、３月下旬の暖かさだそうです。

でも明日はまた寒くなる。。。三寒四温。

くり返しながら、徐々に春になっていくんですね。

暖かくなったらなったで、今度は花粉がね。。。

なんか、暑いだの寒いだの花粉だのって、文句ばっかり言ってちゃいけないね。

今日は公立の発表です。

お弁当は次男の分だけです。

あぁ、胃が痛い。

◆ ◆

豚肉のピリ辛ケチャップソテー

じゃが芋とチーズのオーブン焼き

牛肉とごぼうのしぐれ煮

ブロッコリー

花にんじん

ケチャップソテーは、豚こま肉に一味唐辛子と、塩、黒こしょうをもみ込んで下味をつけておきます。

フライパンに油をしいて、丸めた豚こま肉を焼き、焼き色がついたらケチャップと酒を合わせたタレをからめました。

じゃが芋とチーズのオーブン焼きは、昨日の仕事帰りに寄ったスーパーのお惣菜。

徹夜で帰ってこなかったオットの分が残っていたので、レンジで温めてお弁当に入れちゃいました。

長男にはイマイチ不評でしたが、次男はウマイといってたのでね

スーパーのお惣菜売り場って、バリエーションが豊富でお弁当に使えそうなのいっぱいありますね。

食材の組み合わせとか味付けとか

写メ撮ってたら、怪しまれるよねぇ

買ってきてそのままいれるのは抵抗あるけど、自分でマネして作ってみると勉強になりそう。

もう、結果でてるんですよね。。。