saitakaraのブログ

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タケハギ

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こんにちは～

我が家の　ゆずが要約　食べられる様になりました

今年の冬に剪定を　済ませた柚子

黄色く色づき　ゆずの香り

鍋物好きの私には　待ちに待ったゆずが　

鍋によし　焼酎割りによし

お風呂に入れて良し

久々の幸せが　やって来ました

気がつけば　柚子ポン酢が好きになったのは

大阪に行くようになってから　今は当たり前の　回転寿司

大阪の宿の近くに　皿寿司がありました

握ってもらうと　皿に載せて出てきます

皿は模様違いで　金額が違います

そこで　ハマったのが　キスの塩焼き　いや〜　美味かった

そして　市内の川沿いにある　ふぐ屋　これが　安い

テッサ　字は分かりませんが　ふぐ刺しが出てきます

いや〜　よく食べに行きました

そこで覚えたのが　柚子ポン酢　と　もみじおろし

私の　食生活を変えました

鍋をする時も　おじや　にするときも

柚子ポン酢は　欠かせませんでした

好きこそ物の上手なれ　と言う言葉通り

鍋物造りは　私が一番になりました

友達に　私は鍋奉行と言う人がいたら　勝負をいどみ

すべて　打ち負かしました

決めては　ポン酢ともみじおろし

懐かしいですね

今は　作らないので　ただのスクラップ

あの時思いました

大阪は　ホンマに　食い道楽だと

それが　我が家によみがえってます

この幸せって　多分　一ヶ月位かな（笑）

本日もご覧いただき　有り難う御座います