スヌラーは食いしん嬢♪

久々の定例会です、うしこさん＆うさこさんとの我が家での食事会、うさこさんがシンガポールで食べてきた「チキンライス」を再現しようとなり、ネットでチキンライスの素を取り寄せてくれてたので、お米二合と、素と鶏肉2枚入れて炊くだけです。。

ご飯が炊けてる間中、アジアンチックな匂いがしてきてて、ワクワクしてまして～あと春雨スープを作り、ひじきサラダを添えまして。。チキンライスには沢山のおろし生姜と豆板醤を加えて食べるのであります、好みでパクチもあればもっと合うかも！！

お味はぐぅ～～♪「美味しい美味しい！！」の連発でぺろって食べちゃいまして。旦那も帰宅後「へ～美味しいね」って食べてました

こちらは2種類とも甘いのだけど、ココナッツペーストのはこんがり焦げて最高の美味しかったです♪旦那は今朝の朝食で食べて、喜んでました

デザートは、うしこさん手作りの「黒糖プリン」

これも美味しかったのよね～♪

外食も良いけど、家で作ってる間のおしゃべりとかも楽しく、仕事後だったけど楽しい時間でした、こんごもこの定例会はつづけようねって話してました。

うさこさんの美味しいお話もあり、あっと言う間の3時間でした。。

うさこさんが来週からＮＺに行くので、次回はＮＺ料理かな～（笑）

楽しみ～♪