しぐれくんの体調、順調でよかったです♪
梨好きなんですね～こっちもまぁまぁ有名なのがありますがおいしいんでしょうか…笑
お料理上手なsigureinuさんには面白いものを送りたいな～と思ってます！！
楽しみにしといてください!!!笑
ポチ (2011年09月12日 22時28分08秒)
梨好きなんですね～こっちもまぁまぁ有名なのがありますがおいしいんでしょうか…笑
お料理上手なsigureinuさんには面白いものを送りたいな～と思ってます！！
楽しみにしといてください!!!笑
ポチ (2011年09月12日 22時28分08秒)
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ゴールデンレトリバーのしぐれ君と、アニマルレスキューからやってきたシェルティのO次郎との、てんやわんやの日々をご紹介します。
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コメント新着
2011年09月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは
週末、体調も戻り、元気にしているsigureinuです。
元気になったので、台所でごそごそといろいろこさえてました。
栗の渋皮煮です。
レシピ通りに作ったんですが、ちょっとかたかった。もっとじっくり煮れば良かったと思います。
今度は長めにやってみよう。
作ったのは栗1キロ。
1.熱湯に一晩つけて朝、皮むきしました。鬼皮のみむいて、中の皮を傷つけないようにします。
2.鍋に1.の栗とかぶるくらいの水を入れて、重層大匙2はい入れて煮ます。沸騰したら弱火にして15分。
3.水にさらします。
4.上記2.3をもう一回繰り返す。
5.重層なしで2.3もう一回繰り返す。
6.砂糖700－800gくらいと水を入れて、栗を入れて煮る。（ここでたぶん失敗の予感。味を見つつ、じっくりやればよかったわ～。今度はルクルーゼの鍋でやってみよう！・・・鍋でなく、大きめの深いフライパンでやってました）
作っていたら、2わんがやってきた。
「うまうまならちょ～だい！」
「お～じろもたべるでしゅ！」
いや、あんたらには無理。
・・・食べれないとわかるとすたこらと去っていきました。
そうこうしてたら、ピンポーンと玄関チャイムがなり、O次郎が大騒ぎした。
ブログのお友達の onekun さんから、鳥取は大山町のおいしい梨が届きました（いや～、O次郎がものすごくまとわりついてます。しぐれは、食べる段階になるとやってきます）
みずみずしくてすごくおいしかったです。
onekunさん、ありがとうございました。我が家みんな梨、大好きなので、すごくうれしいです。
ごちそうになります。
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秋って…本当、いろいろおいしいですね
週末、体調も戻り、元気にしているsigureinuです。
元気になったので、台所でごそごそといろいろこさえてました。
栗の渋皮煮です。
レシピ通りに作ったんですが、ちょっとかたかった。もっとじっくり煮れば良かったと思います。
今度は長めにやってみよう。
作ったのは栗1キロ。
1.熱湯に一晩つけて朝、皮むきしました。鬼皮のみむいて、中の皮を傷つけないようにします。
2.鍋に1.の栗とかぶるくらいの水を入れて、重層大匙2はい入れて煮ます。沸騰したら弱火にして15分。
3.水にさらします。
4.上記2.3をもう一回繰り返す。
5.重層なしで2.3もう一回繰り返す。
6.砂糖700－800gくらいと水を入れて、栗を入れて煮る。（ここでたぶん失敗の予感。味を見つつ、じっくりやればよかったわ～。今度はルクルーゼの鍋でやってみよう！・・・鍋でなく、大きめの深いフライパンでやってました）
作っていたら、2わんがやってきた。
「うまうまならちょ～だい！」
「お～じろもたべるでしゅ！」
いや、あんたらには無理。
・・・食べれないとわかるとすたこらと去っていきました。
そうこうしてたら、ピンポーンと玄関チャイムがなり、O次郎が大騒ぎした。
ブログのお友達の onekun さんから、鳥取は大山町のおいしい梨が届きました（いや～、O次郎がものすごくまとわりついてます。しぐれは、食べる段階になるとやってきます）
みずみずしくてすごくおいしかったです。
onekunさん、ありがとうございました。我が家みんな梨、大好きなので、すごくうれしいです。
ごちそうになります。
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秋って…本当、いろいろおいしいですね
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Re:秋の味覚♪(09/11)
バニスキー(小鳥遊唯) さん
わぁい、コメ１番乗りだ♪
栗の季節なんですよねぇ。栗きんとん、栗ごはん・・・・・・秋は美味しいものが一杯です（*^_^*）
梨美味しいですよね！！！
そのままで食べてもおいしいですが、すいーつにしても美味しそう♪
しぐれくんもOくんも、うまうまゲットですね（＾－＾） (2011年09月11日 15時03分46秒)
栗の季節なんですよねぇ。栗きんとん、栗ごはん・・・・・・秋は美味しいものが一杯です（*^_^*）
梨美味しいですよね！！！
そのままで食べてもおいしいですが、すいーつにしても美味しそう♪
しぐれくんもOくんも、うまうまゲットですね（＾－＾） (2011年09月11日 15時03分46秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
ヴィヴィママン さん
栗なんてまだ出始めで高いですよ。
すっごく美味しそうな栗ですね。
我が家はどこかから頂けるのを毎年待っているんです。
しーちゃんとおーちゃんもデザートが増えて楽しいね。
(2011年09月11日 16時49分00秒)
すっごく美味しそうな栗ですね。
我が家はどこかから頂けるのを毎年待っているんです。
しーちゃんとおーちゃんもデザートが増えて楽しいね。
(2011年09月11日 16時49分00秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
アルローラ
さん
梨 美味しいですよね(^＿^)
ウチの近所でも梨畑があります。
この季節になると、梨畑オーナーのガレージがお店に変身します。
栗の渋皮煮ですか(@o@)
作った事 ありません(><;;)
なんだか難しそうですね～；；；
じっくりかぁ.. 私は何かと圧力鍋を使っちゃうけど、アレじゃ やりすぎちゃうんかなぁ。
(2011年09月11日 17時02分26秒)
ウチの近所でも梨畑があります。
この季節になると、梨畑オーナーのガレージがお店に変身します。
栗の渋皮煮ですか(@o@)
作った事 ありません(><;;)
なんだか難しそうですね～；；；
じっくりかぁ.. 私は何かと圧力鍋を使っちゃうけど、アレじゃ やりすぎちゃうんかなぁ。
(2011年09月11日 17時02分26秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
ラピスまま さん
栗も梨も秋の味覚ですよね～！
栗の渋皮煮って手間かかるんですよね。
さすがです～。
わんずには味なしで作ってもらわないと食べれませんね～。
梨はもらえたかな？ (2011年09月11日 17時35分35秒)
栗の渋皮煮って手間かかるんですよね。
さすがです～。
わんずには味なしで作ってもらわないと食べれませんね～。
梨はもらえたかな？ (2011年09月11日 17時35分35秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
pee731
さん
体調が戻って良かったです～＾＾
栗の渋皮煮って凄く手間がかかるんですね～＠＠
作り方さえ知りませんでした＾＾；
美味しい梨も届いて 秋の味覚三昧！！
羨ましいです～！！！ (2011年09月11日 17時38分20秒)
栗の渋皮煮って凄く手間がかかるんですね～＠＠
作り方さえ知りませんでした＾＾；
美味しい梨も届いて 秋の味覚三昧！！
羨ましいです～！！！ (2011年09月11日 17時38分20秒)
Re:秋の味覚♪
ミルキーママ さん
くりのかわむきは大の苦手で、栗ご飯を作る時も天津甘栗を使ったり、甘露煮を使ったりしてます！ あぁ、ホントしぐれくんやOちゃんと一緒に私もしぐれさん家のお台所をガサゴソしたいです(*^o^*)
梨はみずみずしくて美味しいですね！
近所のスーパーにも並んでます
この辺は「幸水」が出てます (2011年09月11日 18時13分43秒)
梨はみずみずしくて美味しいですね！
近所のスーパーにも並んでます
この辺は「幸水」が出てます (2011年09月11日 18時13分43秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
ふりこ さん
Re:秋の味覚♪(09/11)
バニパパ さん
Re:秋の味覚♪(09/11)
わんこ大好き憲ちゃん
さん
栗に梨
秋の味覚満載ですね
我が家のわんこも梨は好物 私らの口を見て
よだれがたらっ･･･ 仕方がないのでついついあげる
あしたは中秋の名月です
秋の味覚満載でお供えが飾られそうですね
残念ながら我が地方は曇り予報
河川敷から摘んでくるススキぐらいしかなさそうですよ (2011年09月11日 23時24分50秒)
秋の味覚満載ですね
我が家のわんこも梨は好物 私らの口を見て
よだれがたらっ･･･ 仕方がないのでついついあげる
あしたは中秋の名月です
秋の味覚満載でお供えが飾られそうですね
残念ながら我が地方は曇り予報
河川敷から摘んでくるススキぐらいしかなさそうですよ (2011年09月11日 23時24分50秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
らるママ
さん
Re:秋の味覚♪(09/11)
sachimam
さん
今晩は～～
しーちゃんもママさんも…
回復して…よかったです点
でも…また暑さがぶり返してきているのに…
無理されないようにね…(*^_^*)
渋皮煮…美味しそう…
私も作ったことあるけど…
手間がかかりますよね～～(^_^;)
梨も美味しそうです…
しーちゃんとおーちゃん…
少しもらえたかな…(*^_^*)
いつも有り難うございます～～☆☆ (2011年09月12日 00時13分09秒)
しーちゃんもママさんも…
回復して…よかったです点
でも…また暑さがぶり返してきているのに…
無理されないようにね…(*^_^*)
渋皮煮…美味しそう…
私も作ったことあるけど…
手間がかかりますよね～～(^_^;)
梨も美味しそうです…
しーちゃんとおーちゃん…
少しもらえたかな…(*^_^*)
いつも有り難うございます～～☆☆ (2011年09月12日 00時13分09秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
ごん太 さん
秋の味覚満載だぁ～♪
旬のものを食べるのっていいんですよね！
し～ちゃんもお～ちゃんもいっぱい食べさせてもらってね！
sigureinuさんは本当、働き者ですね。
感心します！でも無理なさらないで下さいね！
ぽち☆ (2011年09月12日 10時34分41秒)
旬のものを食べるのっていいんですよね！
し～ちゃんもお～ちゃんもいっぱい食べさせてもらってね！
sigureinuさんは本当、働き者ですね。
感心します！でも無理なさらないで下さいね！
ぽち☆ (2011年09月12日 10時34分41秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
BusBus
さん
梨に栗♪秋ですねー！いいですね～。
私は昨年作った時は、ちょっと柔らかかったです。
もう少し固めが良かったな～。
皮が破けちゃったのもあったし。
sigureinuさんのは綺麗ですね！美味しそう～。
(2011年09月12日 16時25分16秒)
私は昨年作った時は、ちょっと柔らかかったです。
もう少し固めが良かったな～。
皮が破けちゃったのもあったし。
sigureinuさんのは綺麗ですね！美味しそう～。
(2011年09月12日 16時25分16秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
onekun
さん
Re:秋の味覚♪(09/11)
あさくぅ
さん
栗も、梨も、秋の味覚ですねぇ～♪
梨、出始めでまだ高いから食べてないです。(^_^;
見てたら食べたくなって来ましたよ～
しぐれさんも、Ｏ次郎さんもお裾分けしてもらえたかな？
(2011年09月12日 18時38分29秒)
梨、出始めでまだ高いから食べてないです。(^_^;
見てたら食べたくなって来ましたよ～
しぐれさんも、Ｏ次郎さんもお裾分けしてもらえたかな？
(2011年09月12日 18時38分29秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
のんのん さん
Re:秋の味覚♪(09/11)
Choikichi
さん
栗…。
またまた、ねーちゃんは食べる専門ですちょ。
「甘栗むいちゃいました」くらいが大好きなので、まさか煮るなんて思いもしませんでしたちょ。
でも昔、おばーちゃんがいたころは…栗の皮むき手伝わされたような…記憶もあったりする気も…
しーさんとおんなじ、食べれる段階になったら登場しまーす・笑。
梨、んまいよね～～！梨も大好き！ (2011年09月12日 23時55分15秒)
またまた、ねーちゃんは食べる専門ですちょ。
「甘栗むいちゃいました」くらいが大好きなので、まさか煮るなんて思いもしませんでしたちょ。
でも昔、おばーちゃんがいたころは…栗の皮むき手伝わされたような…記憶もあったりする気も…
しーさんとおんなじ、食べれる段階になったら登場しまーす・笑。
梨、んまいよね～～！梨も大好き！ (2011年09月12日 23時55分15秒)
こんにちは
ツボミ さん
sigureinuさん体調は大丈夫ですか？
お仕事に、しぐれ君の事も心配でしょうし気疲れも多いでしょうね。。
どうぞお大事にして下さいね。
しぐれ君も治療頑張ってますね！
人間だって大変な治療、ワンコも同じように辛いでしょうね。
でもこうして可愛いお顔を拝見してホッとしています。
美味しい物いっぱい食べて元気出してね。
お～ちゃんとも仲良く楽しく過ごしてね～。(^^
(2011年09月13日 17時00分33秒)
お仕事に、しぐれ君の事も心配でしょうし気疲れも多いでしょうね。。
どうぞお大事にして下さいね。
しぐれ君も治療頑張ってますね！
人間だって大変な治療、ワンコも同じように辛いでしょうね。
でもこうして可愛いお顔を拝見してホッとしています。
美味しい物いっぱい食べて元気出してね。
お～ちゃんとも仲良く楽しく過ごしてね～。(^^
(2011年09月13日 17時00分33秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
のんのん さん
Re:秋の味覚♪(09/11)
アリス*蘭ママ さん
栗の甘露煮、美味しそう＼(^o^)／
食べれないとわかって去るって、なんだか笑ってしまいました(^^ゞ
うちも同じだから(*'-'*)ｴﾍﾍ
梨も美味しいですよね♪
(2011年09月14日 18時34分21秒)
食べれないとわかって去るって、なんだか笑ってしまいました(^^ゞ
うちも同じだから(*'-'*)ｴﾍﾍ
梨も美味しいですよね♪
(2011年09月14日 18時34分21秒)
Re:秋の味覚♪(09/11)
QOOMAMA
さん
今日は美味しい秋の食べ物が沢山ですね♪
まだどれも今年は食べてないですぅー！
これからどんどん美味しいものが出てくるので
楽しみですよねヽ(*^^*)ノ
美味しいウマウマが沢山で、ワンズも大喜びですね♪ (2011年09月14日 20時06分12秒)
まだどれも今年は食べてないですぅー！
これからどんどん美味しいものが出てくるので
楽しみですよねヽ(*^^*)ノ
美味しいウマウマが沢山で、ワンズも大喜びですね♪ (2011年09月14日 20時06分12秒)
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