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尾上 茂
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Comments
2026.05
2008.04.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
私のデスクの窓越しに青々育った蕗（ふき）が気になる、美味しそうだな～！ 実はこの蕗畑、同僚社員Ｋさん所有の畑だ、Ｋさんに「美味しそうな蕗だね～」とお世辞も込めて言った「美味しいよ・・好きなだけ採って食べて！」と嬉しい返事。
こんな立派な蕗畑だ！
さっそく昼休みに採り行った、実に立派だ。
こんな美味しそうなやつは久し振り！
旬なものは少しだけが特に美味しい、一握りだけ頂いた、採取方はカッターナイフでスパサパッと切る。
早速ワイフに造ってもらい晩酌のツマミに頂いた、今日は旬な竹の子と一緒の煮物に！
竹の子の「サクサクッ」とした歯ごたえと、ほんのり苦い蕗が実に美味だ！
葉っぱの部分は「蕗味噌」にこしらえた、これが又苦味と味噌の甘味が実に美味しい、おかげで今晩の晩酌はつもより大幅にはかどって大満足！
日本人の旬な美味しさを堪能した今夜の晩酌でした！ イヤ～美味しかった・・・日本人でよかったな～！
こんな立派な蕗畑だ！
さっそく昼休みに採り行った、実に立派だ。
こんな美味しそうなやつは久し振り！
旬なものは少しだけが特に美味しい、一握りだけ頂いた、採取方はカッターナイフでスパサパッと切る。
早速ワイフに造ってもらい晩酌のツマミに頂いた、今日は旬な竹の子と一緒の煮物に！
竹の子の「サクサクッ」とした歯ごたえと、ほんのり苦い蕗が実に美味だ！
葉っぱの部分は「蕗味噌」にこしらえた、これが又苦味と味噌の甘味が実に美味しい、おかげで今晩の晩酌はつもより大幅にはかどって大満足！
日本人の旬な美味しさを堪能した今夜の晩酌でした！ イヤ～美味しかった・・・日本人でよかったな～！
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