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待ちに待った2月下旬の魚ぇ~パート2が届きました色の付いた魚は一つもなくオール黒お刺身用…コチ お刺身 スズキ お刺身小魚…イイダコ 2ハイ タコ飯 豆アジ 15匹 南蛮漬け 黒鯛 3匹 鯛茶漬け アカエビ 素揚げ カマス 冷蔵庫で待機中 イサキ お刺身 煮魚 骨煎餅 これをお店で食べたら大変な金額かも?人生の中で今が一番よいものを食べている様な気がします。魚かつさん感謝しています!
2009.02.25
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アスパラ屋 仁左衛門さんの野菜セットを初めて購入できました高菜4束を筆頭にチンゲン菜花、アスパラ菜花、…菜花が多数大好物ばかりで嬉しい悲鳴です 辛子高菜漬けは作っている最中からツマミ喰いしてしまい食卓に上ったのは?な量でしたほとんどは自分のお腹の中
2009.02.22
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2月の上旬の魚ぇ~パート2が届きました。お刺身用メダイ…冷蔵庫の中でお休み中イサキ…お刺身、皮は素揚げ青アジ…冷蔵庫の中で一夜干し 小魚赤舌ヒラメ…小11匹、煮付け……大2匹、冷凍庫で待機中!本クエ…小1匹、シャブシャブサンマ…5匹、ツミレ鍋、ダンゴ汁飯タコ…4匹、タコ飯ハタハタ…6匹、干物、放置中セイゴ…小1匹、考え中コチ…極小6匹、唐揚げお魚が到着すると3日位は食卓が魚メインになります。 今日は一ヶ月に一度の病院の日でした、いままでは血圧の薬を1ヶ月分しか出してくれなかったのに何度頼んでも無理の一言だったのに!今回は56日分、出してくれました!!近々、近所に都立病院が開院するので足止めのつもりで出してくれたのでしょうか?でもこれで楽になります。
2009.02.06
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お正月の買出しにデパートに行ったら時間も遅かったので栗きんとん、などが半額の大バーゲンしかも人の熱気でアドレナリン大爆発 購買意欲が…とめられなければ~万円の大間のマグロを買いそうになりました 今回購入したのは養殖ながら本生マグロのカマしかもお刺身OK家に帰り調理し食べたらトロトロ」の大トロしかもお値段¥3000ー お買い得お刺身で食べて残りは焼いて食べて二度美味しいとてもよい買い物をしました
2008.12.31
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今回も素晴らしい内容のセットが届きましたお刺身用は大アジ お刺身ヨコワ お刺身 タタキ、竜田揚げ ナメロウの予定小魚キス 1匹 唐揚げハゼ 4匹 唐揚げ豆アジ 8匹 南蛮漬けチダイ 5匹 鯛茶漬けイシガニ 6匹 考え中赤舌ヒラメ 4匹 煮付けメイタカレイ 6匹 煮付けサゴシ 1匹 お刺身 カルパッチョ 浅草で3の酉がはじまりました、来年は厳しい年になりそうなので困る前の神頼みで参拝してきました参拝の後は日本酒をコップ2杯飲んで朝起きたら強烈なウツが襲ってきて、でも魚を調理し始めたらウツが消えてしまいました。
2008.11.29
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マルコス大統領とイメルダ夫人に見えますがそえかっちゃん夫婦ですピエロのような格好は結婚式が最後だと思っていたのにまさかこの歳で本当にこれが最後でありますように
2008.11.24
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妹からバンコクに行ったら恐ろしいパッケージのタバコを買って来てくれと頼まれ買いに行ったらオソロシカ~真っ黒な肺、スモーキング ベイビー、日本ではありえない柄のオンパレードでした
2008.11.16
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10月上旬の魚ぇ~セットが届きました青アジ 3匹 干物、お刺身 冷蔵庫の中が干物工場ムロアジ 1匹 ナメロウ小サバ 1匹 干物イトヨリダイ 4匹 煮魚サゴシ 1匹 味噌漬けヤズ 1匹 お刺身タカノハダイ 1 匹 お刺身の予定です しかし今回のセットの入っていたタカノハダイはウロコが強くて力仕事でした到着したばかりなのに今月の21日頃着の予定でパート2を注文してしまいました ご飯は野菜セットの中に入っていた栗と小豆で、おこわを作る準備をしています
2008.10.08
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花と八百屋さんのお試しセット、1コイン果物、訳あり水晶文旦が届きましたお試しセットには、山東白菜、チャーテ、米ナス、皮むき田芋、ニラ、生しいたけ、ハス芋が入っていました 1コイン 店長お任せ果実セットは新高梨、青きりみかん、種ナシ柿、水晶文旦、栗とても1コインでは買えません 訳ありの文旦も送料がかからなかったのでお得で美味しく◎冬の間、路地物の文旦を食べていたのですが今回の温室文旦は全くの別物でした極端な言い方をしたら砂糖を降り掛けているといっても過言ではないかも
2008.10.05
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道路でコケテ生傷だらけのそえかっちゃん雑菌が怖いので 消毒は念入りにマキュロンやオキシドールなんて生易しいもんじゃあダメ毒々しい色のイソジンコレに限りますしかも、うがい用のイソジンみたく生易しいもんじゃ~ないなんたって液体がヌルヌルしてるんです まいったか雑菌この腫れた足をお見せ出来ないのが残念です
2008.09.26
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台風で無理かと思われていた魚ぇ~セットが届いてラッキーですチカメキントキ 1匹 煮魚ホーボー 3匹 お刺身サゴシ(鰆の幼魚) 2匹 お刺身 味噌漬けレンコダイ 1匹 お刺身カラコメバル 3匹 煮付けキス 2匹 てんぷら金太郎 3匹 てんぷら イトヨリダイ 3匹 お刺身 焼き魚これで20日間魚ぇ~とお別れです
2008.09.19
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13日に届いた魚ぇ~パート2の内容はお刺身用がハマチ…お刺身、大根のアラ煮、塩焼き釣り太刀魚…お刺身小魚イトヨリダイ…お刺身レンコダイ…お刺身、塩焼き、タイ茶漬けシス…カラアゲキス…てんぷら金太郎…お刺身ヤヅ…塩焼きサバ…竜田揚げメゴチ…てんぷらを作りました19日には禁漁前最後の魚ぇ~セットが届きます!楽しみ
2008.09.16
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今回も魚かつさん儲けあるのと心配してしまう内容でしたお刺身用黒鯛…お刺身の予定ハモ…身480グラム、骨200グラム、これでセットの値段がと思うくらいズッシリこれは、お刺身と夜はハモシャブの予定 なんて贅沢な小魚カンパチの幼魚…2匹 お刺身かな~シマイサキ…1匹 シマは要らないのにな~ホーボー…2匹 お刺身キス…8匹 テンプライトヨリダイ…煮魚の予定タイ…2匹 勿論タイ茶何処のブログか忘れましたがTEPOさんが黒鯛はさらしに巻いて冷蔵庫で寝かせると良いと書いてあるのを思い出したので今からユザワヤにさらしを買いに行きます今日は水道の水が冷たいのでお魚を調理するにはもってこいかも
2008.08.23
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パート2が到着しましたしかも大漁です我が家にもマナガツオがきました後は真鯛小魚?は太刀魚、サザエ、金太郎、ブトエビ、小エソ、イトヨリダイ、などがイッパイイッパイ入っていました。昨日はお刺身メインで今日は揚げ物、明日の献立は考え中そもそも太刀魚を使うのが初めてで考え中ではなく分からないって言った方が良いのかも
2008.08.03
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木村商店さんの鮮魚オークション漁師さん達が原油価格上昇で漁にでれず今回でいったん終了さみしいです今回届いたお魚さんたちは、ふくらげ1匹、トビウオ7匹、カレイ3匹、イカ4杯、モズクが入っていました最近、トビウオが毎回のように入っているような気が一夜干しにチャレンジしてみたいのですが今日は隅田川の花火大会風向きによっては危険なので今回は諦めますカレイはカラアゲにする予定です
2008.07.26
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18日の金曜日に届いたもう1箱の魚ぇ~セットです流石に疲れてお魚はお休みしようと思ったら鮮魚オークションで有名な木村商店さんが燃料高で漁師さんが漁に出られず安定した供給が出来ないため今回限り当分オークションを見合わせるということですそれじゃ~と思い予定変更
2008.07.23
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18日の金曜日に届いた7月中旬の魚ぇ~セットお店の方から一回で発送するか間を空けて発送するか問い合わせが来たので間を空けてと返信したのですが2箱えええ~って感じです。今日まで魚 魚 魚で当分見たくないですでも内容は良く 1箱目はキス5匹、ネブト10匹くらい?金太郎11匹、カワハギ1匹、タイ4匹、赤舌ヒラメ、小エソ、ホーボー1匹でした
2008.07.20
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グルメ甲子園で購入した魚ぇ~セットは通常よりも90円安くお得でした今回の内容は ウルメ鰯3匹、ホーボー1匹、キス10匹、シマイサキ10匹、金太郎4匹入っていました夕飯まで時間があるので無い頭を絞って献立を考えます
2008.07.09
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ピンポーンと宅急便のお兄さんが持っていた長細い箱!まさかとは思うけどと、恐る恐る開けてみたら魚ぇ~!マグロでは どない午前中に届いて今まで解体していました、頭が朦朧としてなにを書いているかわかりませんそのほかにはシログチ、岩ガニ、トビウオ、キス、スジガツオ、コタコ、が入っていました、お刺身用はダルマシビとイサキでした、ほとんどのお魚は下ごしらえをして冷凍庫行き兎にも角にもマグロを食べないことには話は進まない本当に魚かつさん有難うございます。
2008.07.03
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2008.07.02
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今日コンビニで真ん中にアンコが詰まっているかき氷を買ったらなんてこったい少なすぎる私が小学校の頃はイッパ~イ入っていたのに今なんか大サジ1パイくらいだ
2008.06.29
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6月の中旬の分が届きました! 内容はシマイサキが7匹、コチが1匹、メイタカレイが2匹、ギザミが2匹、トビウオが4匹、後キスとハゼが入っていました。 トビウオはサツマ揚げに!コチは吸い物の予定です! しかし6月の下旬と7月の上旬の魚ぇ~セットを買い逃してしまい、どないしよう!
2008.06.20
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今回もお願いしていないの、そえかっちゃんがお休みの木曜日に到着しました、魚かつさん感謝します。 今回は魚ぇ~なので前回のパート2みたくはいきませんが、内容はバッチリでした。 シマイサキ、イサキ、岩ガニ、小えび、ウルメイワシ、キス、ヒイラギ、と盛り沢山! 最近、油を使う料理が増えているのでメダボが心配です! もう手遅れかも?
2008.06.10
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お魚が届きましたが、小鯛を3匹下ろした時点でタイムアウト! 他の魚さん達は冷蔵庫の中で待機中。 只今、常磐線の中でブログを書いています。
2008.06.07
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明日は日本橋の三越で子供服が千円のバーゲンに行く予定でしたが… 魚かつさんから発送のメールが!魚ぇ~パート2が午前中に届く事に、 仕方がないから妹達に先に行って貰う事にしました、三越のバーゲンは良い品を千円で帰るので親戚の子供達のプレゼントにもってこいです。
2008.06.07
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スーパーで鯛が安かったので鯛茶を作ろうと思い購入下処理の段階で鯛のヒレに指を刺してしまいましたそんなこんなで鯛茶は中止只の焼き魚になってしまいました
2008.06.01
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到着した魚を綺麗に並べてみました、パート2では有りません、只の魚ぇ~です!(笑) 金太郎が2匹、キスの赤ちゃんが2匹、甲イカが2杯、ミミイカが2杯、ミミタコがイッパイ!青アジが3匹、鯛が2匹、ヒイラギがイッパイ!シログチが大1に小2、知らないさかな1匹という文句のつけようのない内容でした。
2008.05.29
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今日は海響のオマケで頂いたフグのフライをお昼に食べました 初めて食べましたけど凄く美味しいです! フライ系はコロモが方が厚い商品が多いけど、このフグは身まで厚く食べ応え十分です! マルチョウといい美味しいのは良い事なのですが、比例して体重まで増加傾向に有ります、 夏なのに薄着できないよ~!
2008.05.23
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ブログでお世話になっている海響さんのホルモンが到着しました、 開けたらフグのフライがオマケで入っていて明日の昼食は此に決定です! しかしホルモンはハマリます、マルチョウ ホルモンが美味しいのかタレが美味しいのか?飽きがきません、
2008.05.23
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金曜日に楽天で買った品が集中的に届く予定です海響さんのホルモン魚かつさんの魚ぇ~セットに河内晩柑20キロ日にち指定した訳でもないのに偶然って恐ろしい明日は午前中に血圧の薬を貰いに病院に午後は上野の科学博物館にダーウィン展を見に明日は忙しいです
2008.05.22
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海響さんのマルチョウ ホルモン鍋が届きました、 ここ2~3日、魚ばかりだったので体が肉を欲していた所にナイス タイミングで届きました、夕飯は此に決まりです!(支度が楽だ)野菜は冷蔵庫の中に行者ニンニクが残っているから使って、考えただけでヨダレが…
2008.05.18
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昨日は木村商店さんから鮮魚セットが半鐘屋さんからは葛にクルミが届きずっとキッチンに立っていました木村商店さんの魚は初めて落札出来ましたけど内容がスゴイです全てお刺し身で食べられる魚たちが箱イッパイ半鐘屋さんからのクルミと葛で葛豆腐をつくったら腕が痛くなり写真も撮る気力もなくなってしまいました
2008.05.18
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待ちに待った、魚かつさんの魚ぇ~パート2が届きました、届いた内容は思わず顔がにやけてしまうくらいの魚さん達でした、 お刺し身用が、ヤズ、黒鯛、 小魚が、トラバゼ、ハゼがイッパイ!サヨリが3匹、小エビがイッパイ!シログチが3匹、カナガシラ、大1小2、甲イカの赤ちゃん3杯と大盛挙な内容でした、
2008.05.16
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カレイです、内臓爆発です~!裏面を撮るのを忘れました、今回のセットはお刺し身に出来る物がないうえに一食分にもなりません(我が家は大食い)トホホ~!
2008.05.08
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昨夜の不安が的中しました、近所のスーパーで1500円も出せば全部買えるような物ばかり!カニを食べた家族は水っぽい!と不満の声、サザエの小はギリギリ セーフ、赤カレイはお話にならない品物でした!最近は文句しかブログに書いてない気がします、ポジティブに生きなければ!
2008.05.08
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美味しいお魚が食べたくて、旬のさかなフォーシーズンさんのお試しセットを購入先程発送完了のメールが届き内容は赤カレイスーパーに売ってるサザエやはりスーパーに売って紅ズワイガニカニ食べられないお刺し身で食べられる魚がナイ届いて実物を見ないとだけど今回も負けた気がする
2008.05.07
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イワキから鮮魚セットが届きました!今回は通常の値段に千円プラスして注文して到着したのがスズキ1匹、アジ2匹、サヨリ2匹、メヒカリ15匹、千円プラスしなかったらどんな内容が届いていたか?写真も撮る気力がなく発泡スチロールを撮影です!期待していただけにショックです!
2008.05.02
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待ちに待った沖縄からの鮮魚セット、発泡スチロールを空け夢が壊された、なんと下処理がされている、頼んでないよ!人の手が入ると魚が傷むよ、南国の魚を見たかったのに、それに結構、潔癖症なので食べれられないんです、どんな人が、どんな状態で調理したのか、なんか今日は気分が悪いです!しかし何で勝手な事をするのか意味が分からない?
2008.04.25
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今日はブイヤベースが食べたくて、買い出しに上野のアメ横に行きました、最近お取り寄せで良い食材ばかり使うせいか購買意欲がわかず…でも黒鯛と海老をかい、ムール貝は良い物がなく断念、家に帰り近くのスーパーにムール貝とホタテを買いに行くも何処にも無い、4件目のハナマサでなんとかホタテと冷凍のムール貝をゲット!しかしアメ横の魚は鮮度が悪い!
2008.04.23
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2008.04.22
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2008.04.22
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今日は海の商人さんの鯛、蛸、玉葱のセットが届きました、蛸のお刺し身は醤油を付けるのがもったいない位に蛸、タコ然ったです!
2008.04.22
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2年ぶりに契約しているマンションの更新が今日ありましたまだ我が家は家賃の一ヶ月分だから安いとは思うけどなんか疲れました
2008.04.21
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昨日のアワビで作ったお刺し身です!コリコリして美味しかったです!ご馳走様でした。
2008.04.20
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土曜日に届きましたセットでお刺し身を作りました、アワビは簡単でしたがサザエは難しくてツボ焼きに変更です!写真を撮る前に食べちゃいました。
2008.04.20
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昨日貰ったチケットです!お値段ビックリ、今日は海の商人かんからアワビのセットが届きました。いまから調理です!シンプルにお刺し身で頂きます。
2008.04.19
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なんとsoechan会社の部下からオペラのチケットをGETしました招待席で前から17列目のすみ普通に買えば48000千円はするチケットを2枚貰いました、オペラ大好きだから楽しみですでも某Yオークションとかに出したらいくらくらい値段が付くんだろう去年soechanは小澤征爾のオペラのチケットをオークションで倍近く出して買った経験が有るから興味があるんですなんかこの天気で海の商人さんのアワビが危険なきがするんですってゆ~か明日届かないとヤバイんです火曜日はやはり海の商人さんの福袋が25日は沖縄からお楽しみ鮮魚セットが届く予定になっているからど~しよう家族2人でどうしましょう
2008.04.18
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昨日は料亭もどきで和食を堪能とここまではよいんだ二件目の70年代のロックンロール バーで当時は高値のはなだったハーパーを気分よくあけてしまい家に帰ってからはオトイレとお友達朝起きたら携帯は無いし
2008.04.18
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明日は料亭もどき?どんなお料理が出てくるか楽しみ、写真を取れないのが残念です、野菜は春野菜のえぐ~い山菜とか筍でお魚は鰆かしら?最後の鯛茶はも~絶品…!今日は魚かつさんの魚え~セットを5月の中。下旬の1セットずつ注文、あとはパート2とかかな?今月の16日から我が家は一日1500円生活を実験的に導入、魚が買えなくなるかも~…でも外食代は別だから変な家なんですよ?天気予報を見ていたら19日着でアワビが淡路島から届く予定なんだけど延びそうな予感がするんだな~?
2008.04.16
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以前から興味があった沖縄海鮮問屋さん鮮魚セットをポイントが10倍ということもあって購入!最近お魚にはまっていますが今回が一番高い買い物かもしれません?それだけに期待大です、今月の23か24日に到着指定したので今からワクワク!今週は某料理屋にお食事それも楽しみ、そこの鯛茶がまたうまないんだ~な~…
2008.04.14
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