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2007年01月07日

インスタントラーメン生みの親

(7)

カテゴリ：気になること

安藤百福さん

カップヌードルの日清食品の生みの親ですね

インスタントラーメンの元祖は日清のチキンラーメン

そして

カップめんの元祖は日清のカップヌードル

ともに 安藤百福さんが開発されたもの

チキンラーメンは東京タワーと同じ昭和33年

一万円札が発行された年でもあり、100円玉にも銀が入っていました

50円玉は巨大でした

カップ入りインスタント麺はアメリカへの輸出のために考案

アメリカに売り込みに行ったとき、現地のバイヤーが

二つに折ってカップに入れてお湯を注いだ

それをヒントに作られたとか

最大の秘密は、カップの形状

下ほど細くなる逆円錐形

これが最大の秘密

この形状のおかげで、乾麺がカップの中間に浮いています

　　浮いているのでショックに強くアメリカへの輸送に耐える

　　お湯が、上下に回りこみ、きちんと戻る

と、利点が二つもあるんだそうです

持ちやすいのもありますね

学生時代の主食は、カップめんでした

（ごめんなさい、安いのでサンヨーが多かった）

一日に二食位食べてました

小池さんになりそうです（笑）

安藤百福さんのすごいところは、チキンラーメン成功したのが48歳

昭和33年です

定年が50とか55とかの時代です

秘話等見ますと、マイクロソフトやアップル、HPなどのように

小屋のようなところからスタート

カップヌードルは、いまも売れ筋ナンバーワンだとか

出生の年、食べなじんだもの、成功した年齢

なんとも興味絶えないお方です

そんな 安藤百福さんが逝去されたそうです

享年92歳

先年、日本マクドナルドの藤田田さんが亡くなりました

伝記ものが小学生のころからすきなのですが、藤田田さん

一発で名前を覚えました

「ふじた　でんと読んでください」

の一文があまりに印象的

はじめは、ユダヤ流ビジネス書で知り、後に

マクドナルド（東日本ではマック、西ではマクド）の日本生みの親と知りました

食品業界の偉人、立て続けの逝去

大きな変化が近いのかもしれません

ご冥福をお祈りします

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