2014/10/08
テーマ： 食べ物あれこれ(49879)
カテゴリ： カテゴリ未分類
いやだいやだ、忘れっぽくはなるし、物はなくすし。
今朝はね、パンを食べる順序をまちがえてしまいました。
いつもは一切れのバゲット（縦割りして二つに）はバターとジャムで、そのあとライ麦サワー種で焼いたスペルト麦たっぷりドイツパン二切れはチーズとトマト（またはキュウリ）で食べるのに、今日はバゲットがまだ解けないので、先にトーストしたドイツパンを皿にのせたら、そのままこれにバターとジャムを塗ってしまい、そのまま食べてしまいました。
なんか味が合わないなあ、いつもはもっとおいしいのに、と思いつつも、一人で食事をするときにはいつも何かを読みながら食べるので（レストランでも）、読んでいる雑誌の内容に気をとられて、そのまま食べてしまいました。
そして、さあ今度はチーズとトマト、という段階になって初めて、間違いに気がついたの。
唖然、ぼうぜんとしましたね。この内容の朝食をもう十年以上も毎朝しているのに、まちがえただけでなく、食べている間も気がつかなかったとは。
アルツハイマーの前触れなのかな。
最近、物は亡くすし、あるいは亡くしたと思い込むし、どこに置いたかすぐに忘れるし、おかしなことばかり続きます。
エコスーパーに行って、キノコを買って、そのまま重さを図らずに会計に行ってしまいました。ドイツの店の大半では、野菜は包装されておらず、量り売り方式なのです。
ただ、最近はスーパーによってシステムが色々で、客が自分で量って、秤から出てきた値段シートを商品に貼って、会計までもっていく方式と、会計の商品コードを読み込む機械が同時に秤になっていて、そこで量ってくれる方式とあります。
ふだん行っているスーパーでは、自分で量る必要がなかったので、今日行ったエコスーパーで量るのをすっかり忘れていたのです。
あわてて量りに戻ろうとしたら、キャッシャーの女性が「いいわよ、わたしが量ってきてあげる」といって、わざわざ席を立って、野菜売り場まで行って、量ってきてくれました。
「ごめんなさい。どうもありがとう」とお礼を言うと、「ときどき体を動かす方が、わたしにも良いのよ」とやさしい店員さんのお言葉。
「最近、老化して、なんでも忘れるのよ」と言ったら、店員さんは、この老化という言葉（ドイツ語では石灰が沈着した、という意味の言葉を使うことがある）を「文字通り」に受け取ったらしく、
「石灰沈着なら、レモンとニンニクがすっごく効くわよ。レモンとニンニク忘れないで。コーヒーメーカーにもレモン、レモン」と言うではないですか。
う？コーヒーメーカーへの石灰沈着（水道水が硬水だと、しょっちゅうなる）と老化とどっちのことを言ってるの？
帰宅してインターネットで（ドイツのサイト）レモンとニンニクで検索したら、あらあら、たくさん出てきました。
基本的には、レモン５、６個を皮ごと細かく切り（種は除く）、ニンニク３０粒も皮をむいて、両方をミキサーで粉砕して１リットルの水と混ぜ、ちょっと熱して（沸騰前におろす）、このまま食べるか、またはザルでこしたジュースを毎日、おちょこで何杯か飲むという方法。
血液がさらさらになり、心臓病の心配もなくなり、耳鳴りも消え（わたしはもう２０年前からある）、老化に伴う目の悪化もなくなり、動脈硬化の予防にもなるのだとか。
この療法を三週間続けてから、８日お休みし、もう一度三週間すると良いのだとか。
一年に二回これをすれば、医者いらずなどと書かれています。
ま、やって見るかな。
まずは試しに、無農薬レモン３個とニンニク１０粒くらいと水３００mlで作ってみました。
ネットに書かれていたとおり、できあがったものはまったくニンニク臭がしません。
おそるおそる口に入れても、レモンの皮の苦さは強くても、ニンニクの味はゼロ。これにはびっくり。
周囲の人にもニンニクの臭いはしないそうです。
レモンの酸味と苦みを中和するために、蜂蜜をちょっぴりたらしてしまいましたけどね。
これで老化や耳鳴りが止まればラッキーです。
今朝はね、パンを食べる順序をまちがえてしまいました。
いつもは一切れのバゲット（縦割りして二つに）はバターとジャムで、そのあとライ麦サワー種で焼いたスペルト麦たっぷりドイツパン二切れはチーズとトマト（またはキュウリ）で食べるのに、今日はバゲットがまだ解けないので、先にトーストしたドイツパンを皿にのせたら、そのままこれにバターとジャムを塗ってしまい、そのまま食べてしまいました。
なんか味が合わないなあ、いつもはもっとおいしいのに、と思いつつも、一人で食事をするときにはいつも何かを読みながら食べるので（レストランでも）、読んでいる雑誌の内容に気をとられて、そのまま食べてしまいました。
そして、さあ今度はチーズとトマト、という段階になって初めて、間違いに気がついたの。
唖然、ぼうぜんとしましたね。この内容の朝食をもう十年以上も毎朝しているのに、まちがえただけでなく、食べている間も気がつかなかったとは。
アルツハイマーの前触れなのかな。
最近、物は亡くすし、あるいは亡くしたと思い込むし、どこに置いたかすぐに忘れるし、おかしなことばかり続きます。
エコスーパーに行って、キノコを買って、そのまま重さを図らずに会計に行ってしまいました。ドイツの店の大半では、野菜は包装されておらず、量り売り方式なのです。
ただ、最近はスーパーによってシステムが色々で、客が自分で量って、秤から出てきた値段シートを商品に貼って、会計までもっていく方式と、会計の商品コードを読み込む機械が同時に秤になっていて、そこで量ってくれる方式とあります。
ふだん行っているスーパーでは、自分で量る必要がなかったので、今日行ったエコスーパーで量るのをすっかり忘れていたのです。
あわてて量りに戻ろうとしたら、キャッシャーの女性が「いいわよ、わたしが量ってきてあげる」といって、わざわざ席を立って、野菜売り場まで行って、量ってきてくれました。
「ごめんなさい。どうもありがとう」とお礼を言うと、「ときどき体を動かす方が、わたしにも良いのよ」とやさしい店員さんのお言葉。
「最近、老化して、なんでも忘れるのよ」と言ったら、店員さんは、この老化という言葉（ドイツ語では石灰が沈着した、という意味の言葉を使うことがある）を「文字通り」に受け取ったらしく、
「石灰沈着なら、レモンとニンニクがすっごく効くわよ。レモンとニンニク忘れないで。コーヒーメーカーにもレモン、レモン」と言うではないですか。
う？コーヒーメーカーへの石灰沈着（水道水が硬水だと、しょっちゅうなる）と老化とどっちのことを言ってるの？
帰宅してインターネットで（ドイツのサイト）レモンとニンニクで検索したら、あらあら、たくさん出てきました。
基本的には、レモン５、６個を皮ごと細かく切り（種は除く）、ニンニク３０粒も皮をむいて、両方をミキサーで粉砕して１リットルの水と混ぜ、ちょっと熱して（沸騰前におろす）、このまま食べるか、またはザルでこしたジュースを毎日、おちょこで何杯か飲むという方法。
血液がさらさらになり、心臓病の心配もなくなり、耳鳴りも消え（わたしはもう２０年前からある）、老化に伴う目の悪化もなくなり、動脈硬化の予防にもなるのだとか。
この療法を三週間続けてから、８日お休みし、もう一度三週間すると良いのだとか。
一年に二回これをすれば、医者いらずなどと書かれています。
ま、やって見るかな。
まずは試しに、無農薬レモン３個とニンニク１０粒くらいと水３００mlで作ってみました。
ネットに書かれていたとおり、できあがったものはまったくニンニク臭がしません。
おそるおそる口に入れても、レモンの皮の苦さは強くても、ニンニクの味はゼロ。これにはびっくり。
周囲の人にもニンニクの臭いはしないそうです。
レモンの酸味と苦みを中和するために、蜂蜜をちょっぴりたらしてしまいましたけどね。
これで老化や耳鳴りが止まればラッキーです。
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