日本語教師のひとりごと　Il soliloquio di una insegnante

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Jun 24, 2007

Takoyaki　　たこ焼き

(4)

テーマ： ★お菓子★(2973)

カテゴリ： bevande, cibi

Una mi ha chiesto la ricetta di TAKOYAKI .

In Giappone si puo farlo facilmente . Ma in Italia come ?

Ingredienti(per 4)
falina … 300g
brodo … 900ml
uovo … 2
polpo lesso … 200g
porro … 20g
TENKASU … 100cc
ZENZERO DI COLOLE ROSSO …… 80g

Preparazione
1. Tagliate polpo lesso a a fettine diagonali
2. Tagliate porro e ZENZERO DI COLOLE ROSSO a pezzettini
3. Mettete la falina in una ciotola e aggiungete il brodo poco a poco
4. Aggiungete le uova e mescolate bene ... ☆
5. Scaldate bene il TAKOYAKI-KI

Ma che cosa TAKOYAKI-KI ?

たこ焼き器

E' un tipo di pentola solo per TAKOYAKI . C'e' una cosa simile in Italia ?

Ma comonque

5. Scaldate bene il TAKOYAKI-KI e mettete olio .
6. Versate ☆ nelle buce e mettete polpo, porro, tenkasu, zenzero
7. Cuocete faccendo girare

Mangiate con alge marina blu, KATUOBISHI , salsa di verdura e maionese ecc .

たこ焼きの作り方教えてって言われて、調べてみました♪
日本では簡単に手に入る食材ばっかりだけど、イタリアじゃちょっと難しいかも。
くるくる焼くのも技術が要りそうだし、まず、たこ焼き器がないもんね～

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最終更新日 Jun 15, 2013 12:48:35 AM
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■コメント

なるほど！

ciao-chie さん

今度お土産に「たこ焼きセット」、持って行ったらどうだろう～。。。と、ふと思っちゃいました(笑）
なんだか、ウケそう。･･･でも、その前に、実際にプレゼンできるくらい練習しないとダメかも。。。
以前、取引先のイタリア人の方が、「日本のピザ、おいしい！ダイスキデス！」って、「お好み焼き」のことを言ってました。 (Jun 24, 2007 09:36:24 PM)

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Re:ciao-chieさん

ciami さん

イタリアでお好み焼き屋をやったら、もうかるんじゃないかと、初めて行ったときから思ってるんですけど(笑)
でも、他のものはなんとかなっても、山芋が難しいかな～って。
たこ焼きのために、大阪人の友達も一緒に連れて行ったらどうでしょう？ (Jun 24, 2007 09:42:55 PM)

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BUONO!!

Moncicci! さん

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Re:Moncicci!さん

ciami さん

Anche a me !!! (Jul 19, 2007 11:43:26 PM)

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