May 19, 2010
テーマ： やっぱり和菓子♪(271)
カテゴリ： dolci, snack
いただいたカステラ、包装紙が金ピカ
Mi ha dato una castella speciale, l'incarto d'oro .
カステラが入ってるのは桐の箱。
La castella c'e' dentro nel scatola di paulonia .
しかも、作った人の名前入り。
Poi c'e' scritto del pasticciere .
なんでも、「江戸時代の極上品を今に再現した、銀座文明堂の味の芸術品」なんだそう。
ふつうのカステラの、卵黄３割増し。
そして、四国・阿波特産の「極上和三盆糖」と英国産の最高級蜂蜜「コッツウォルド・ハニー」を使ってるんだって。
Usano tante uova, zucchero giapponese sopraffino e miele di ottima qualita .
確かにすいぶん色濃いわ。
どっしり、しっとり。 ポルトガルのみなさん、ありがとうございます～
E' denso ed e' buffetto . Buonissimmossimo !
Mi ha dato una castella speciale, l'incarto d'oro .
カステラが入ってるのは桐の箱。
La castella c'e' dentro nel scatola di paulonia .
しかも、作った人の名前入り。
Poi c'e' scritto del pasticciere .
なんでも、「江戸時代の極上品を今に再現した、銀座文明堂の味の芸術品」なんだそう。
ふつうのカステラの、卵黄３割増し。
そして、四国・阿波特産の「極上和三盆糖」と英国産の最高級蜂蜜「コッツウォルド・ハニー」を使ってるんだって。
Usano tante uova, zucchero giapponese sopraffino e miele di ottima qualita .
確かにすいぶん色濃いわ。
どっしり、しっとり。 ポルトガルのみなさん、ありがとうございます～
E' denso ed e' buffetto . Buonissimmossimo !
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Re:特撰五三加壽天羅 Castella speciale(05/19)
ciao-chie.
さん
うわぁああ、格式を感じますね！
桐箱に、作った人の名前まで入れるなんて、文明堂の自信の程が伺えますね。。
材料聞いただけでもウットリしちゃいます～。
(May 20, 2010 12:30:28 AM)
桐箱に、作った人の名前まで入れるなんて、文明堂の自信の程が伺えますね。。
材料聞いただけでもウットリしちゃいます～。
(May 20, 2010 12:30:28 AM)
Re:ciao-chie.さん
ciami
さん
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