Feb 11, 2005
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北海道と言えば「蟹（カニ）」が大量に販売されている。
ネットで「北海道＝蟹」となるくらい出てくる。
んで、皆さんは蟹をどうやってたべますか？
しゃぶしゃぶ、焼く、蒸す、等あるけれど私は鍋がいいですね。
それも、タラバガニではなく、毛蟹がいい。
【送料・代引き無料】北海道から直送浜茹 毛がに（オス）1尾約570g前後×2ボイル冷凍
【送料無料】北海道から直送浜茹 毛がに（オス）1尾約450g×2ボイル冷凍
北海道から直送毛がに（オス）1尾約 330gボイル冷凍送料1000円
毛蟹の小ぶりな物を一匹丸ごと入れてから、野菜などをいれて醤油や味噌で軽く味付けをしてコトコト煮るのです。
これが、いい出汁がでて美味い。
白菜や豆腐なんて味がしみて、とろ～りとしたのがＧｏｏｄでね。
（贅沢かなー。）
ネットで「北海道＝蟹」となるくらい出てくる。
んで、皆さんは蟹をどうやってたべますか？
しゃぶしゃぶ、焼く、蒸す、等あるけれど私は鍋がいいですね。
それも、タラバガニではなく、毛蟹がいい。
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毛蟹の小ぶりな物を一匹丸ごと入れてから、野菜などをいれて醤油や味噌で軽く味付けをしてコトコト煮るのです。
これが、いい出汁がでて美味い。
白菜や豆腐なんて味がしみて、とろ～りとしたのがＧｏｏｄでね。
（贅沢かなー。）
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