先日ひまわりさんに頂いた “恵壽卵”
今朝の玉子焼きに使用しました。10個97円の卵が2個残っていて、1個だけ 恵壽卵 です。

すぐ分かるでしょう？
黄身の色がぜんぜん違います
混ぜるとさらに、色の違いが分かります。
玉子焼きも、いつもよりしっかり焼きあがったように感じました。

明日は100% 恵壽卵 で玉子焼きします。

この卵なら、 卵がけ御飯 もおいしいだろうなぁ