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2007年01月12日
ピーク
(4)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
現在、忙しさのピークを迎えてます。
年が明けてから、普通酒、本醸造、純米、大吟醸と
同時進行で仕込んでます。
合間合間に隙をみて、ちょっとずつ睡眠をとる生活が続いてます。
おかげさまで去年の12月搾った純米吟醸は
次の新酒が出る前にすでに無くなりそうです。
どんなに忙しくても、うまい酒さえできれば
簡単に吹き飛びます。
次のお酒が出来るが楽しみだな~。^^
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最終更新日 2007年01月12日 23時08分58秒
コメント(4)
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Re:ピーク(01/12)
ちえぞう0216
さん
お久しぶりです。
最近良い日本酒をゆっくりいただく機会が減ってしまったので、ここぞというときには惣邑をゆっくり飲みたいです。
うーん楽しみ♪ (2007年01月14日 22時45分26秒)
返事を書く
Re:ピーク(01/12)
Noah-Noah
さん
一月になって九州でも冷え込みが厳しくなってきています。
蔵の中も寒いのでしょうがみんなの情熱で
寒さを吹き飛ばして風邪などひかないように
がんばってくださいね~(^。^)
(2007年01月15日 20時15分19秒)
返事を書く
Re[1]:ピーク(01/12)
kou1504
さん
ちえぞう0216さん
-----
こんばんは。お久しぶりです。
ここぞという時はやっぱりお気に入りの酒を呑みたいですよね。
いつもいつもありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。
(2007年01月17日 23時04分39秒)
返事を書く
Re[1]:ピーク(01/12)
kou1504
さん
Noah-Noahさん
-----
いつも書き込みありがとうございます。
今年の冬は変な感じです。
何度か雪は降りましたが
今は春みたいな天気です。
蔵のほうは寒すぎず暑すぎず、良い感じです。
このままの天気にが続いてくれれば
酒造り的にはありがたいです。
(地球的には心配ですけどね。) (2007年01月17日 23時10分03秒)
返事を書く
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