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2013年03月30日

前回３月２７日の日記でご紹介したとおり･･･

今年もお友達のＣさんからいかなごのくぎ煮をいただきました！

今年は昨年よりは少ないみたいで、お値段高め。

いつものお店に、待っていたら毎日品切れになってるみたいで、

なかなか入手できず。

そうしているうちに遅くなって、やっと見つけたいかなごを

２パック（１パック１キロ×２）を買って、

一生懸命いかなごを煮て、

たった３軒分に分けて、そのうち１つを送っていただいたものでした。

その３日後、またＣさんから連絡があって、

お友達からの情報で、別のお店を教えてもらって行ってみたら、

もっとお安くていいいかなごが売られていて、

もうこれは買い！だと思って３パック（３キロ）買ったそうです。

いかなごは鮮度が一番なので、

Ｃさん、夜中までかかって、３キロ分のいかなごを煮ました。

「今回のは茎わかめ入りです～」と聞くと、美味しそうで、

この飼い主（私、ロプロス）は食べたい、食べたい、食べた～い！！

毎年、ご厚意でいただいてばかり･･･

といっても、Ｃさんのお家までもらいには遠すぎて行けません。

「宅急便着払いでいいから、送って～」とお願いしていたら、

親切で優しいＣさんは、

「プレゼントするから！

　いかなごは送る準備をしているので、明日発送しますね！」

という連絡がありました。嬉しい～♪

さぁ～、今日届いた茎わかめ入りいかなごをご紹介します！

いつもなら、クロネコ宅急便なのですが、

今回は、郵便局のレターパックでした。

P1150773 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 宛名塗りつぶし 50% SpangleBlue510

P1150773 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 宛名塗りつぶし 50% SpangleBlue510

レターパックといっても、この時期ならではのいかなご専用便！

P1150780 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

中身を出してみると･･･

ビニール袋に丁寧に包まれた小さめのタッパー２個が入っていました。

P1150784 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

タッパーの中身は･･･

前回よりも小さないかなごでした。

何度もいってるとおり、茎わかめ入りいかなごのはずなのに、

茎わかめが見当たらない？

P1150788 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

P1150790 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

よーく見ると、茎わかめを発見しました～！

P1150792 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

P1150797 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

皆さん、わかりますか？

パッと見たら、いかなごと茎わかめの大きさや色が同じで同化して、

どれが茎わかめかわかりません。

でも、茎の切り口の形や、やや黒っぽいツヤのあるのが

茎わかめなのです。

ちょっと黄色っぽい薄茶色のは土生姜の千切りです。

Ｃさん定番のいつもの生姜風味に加え、

コリコリした茎わかめの食感が楽しめて、

またちょっとひと味違って、とても美味しいです♪

お箸でつまんでいるのが茎わかめ･･･

P1150814 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

P1150814 いかなご　第2弾　茎わかめ入り　20130330 50% SpangleBlue510

いつもなら、ロプロスは一膳食べるのが精一杯なのに、

いかなごがあれば、ご飯をおかわりしてしました。

いかなごは、食べ過ぎ注意の危険な食べ物です！･･･(爆)

Ｃさん！

最初に２キロ、２回目に３キロも煮るのは大変だったでしょう。

まさに、この時期は佃煮屋さん。

毎年いただくばかりで、申し訳ありません･･･。

ちなみに･･･

先日送ってもらったときは、

Ｃさん手作りのダンボール梱包でしたが、

今回は、郵便局がいかなご専用のレターパックを発売したり、

昨年は、クロネコヤマトが「いかなご宅急便」という

いかなご発送用のダンボールを用意するなど、

いかなごの獲れる地域では、それほどいかなご漁は盛んで、

旬の名物なのです。

↓ 昨年、いただいたときのダンボール、受け取ったときはビックリ！

P1060257 石原さん　いかなごのくぎ煮　20120312 宛名塗りつぶし 50% SpangleBlue510

P1060257 石原さん　いかなごのくぎ煮　20120312 宛名塗りつぶし 50% SpangleBlue510

Ｃさん！

毎年、この時期には、いかなごのくぎ煮を送っていただいて、

ありがとうございます♪

いかなごのくぎ煮が届くと、春とＣさんの心温かみを感じます･･･(笑)

Ｃさん！！

来年も再来年もその次もずーっと･･･よろしくお願いします！！･･･(爆)

熟男さんことjun281さん！

お約束どおり、茎わかめ入りいかなごをアップしましたよ＾＾

teapottoさん！

茎わかめ入りいかなご、相性抜群で美味しいですよ～

まだいかなごが入手できるようなら、オススメです＾＾

ライン　さくら　line_sakura_003

新鮮ないかなごが入手できない･･･

自分で炊くのは面倒くさい･･･

誰からもいかなごのくぎ煮をもらえない･･･

という方は、以下をご参考までにどうぞ！･･･(笑)

最近、別のお友達からの新情報･･･

生シラスがとても美味しいそうです！

魚介類好きのロプロス家にはたまりません！

一度、獲れたてを食べてみたい～♪

でも、生の状態を見る限りでは、

~~いかなごとシラスの違いがわかりません･･･~~

いかなごはいかなごで、シラスは主にカタクチイワシの稚魚です。