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2018.01.04

獺祭

テーマ：日本酒を楽しもう＾＾(715)

カテゴリ：おいしいもの

私は日本酒が苦手です。あのウッっとくる後味がダメ。

なので日本酒の銘柄は全然知らないのですが、そんな私でも「獺祭」と言うやつは知っていたりします。
コメを大胆に磨き上げてあり、雑味がなく爽やかで、日本酒がダメな人でも飲めるという噂。

私でも飲めるだろうか？
一度買ってみたいと思っていたのですが、なかなか売っていない。
しかしデパートの酒売り場に置いてあるのを発見。さすがデパート。ショッピングモールとは違う。
正月だし、買ってみるか～

獺祭も種類は色々ありますが、とりあえず初心者でも飲めそうな、3割9分磨きのスパークリングを買ってみました。

獺祭　磨き三割九分　発泡にごり酒　スパークリング　360ml　だっさい　旭酒造　日本酒　山口県

で。
正月に開けてみました。

しゃぶしゃぶと一緒にこんな高い（私にとっては）酒を開けるなんて、正月ならでは。

飲んでみると、おぉ爽やか〜　かつ甘い。
日本酒らしい後味はあるにはありますが、ウッと来る前に消えますね。
評判通り、日本酒らしくない飲みやすいお酒です。
デザートワインほど甘くはないけど、辛口のスパークリングワインよりかは飲みやすいかもしれない。

酒好きには勧めませんが、むしろそれほど好きではない人に試してもらいたいですね。
作り手がどう思っているのかわかりませんけど・・・

他の奴も飲んでみたいですね。