2024.01.24
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10404)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
黒豆バターケーキを焼きました。
レシピはよくあるバターケーキそのものですが、おせちの残りの黒豆と、クリスマスの残りのクリームチーズを入れました。
何故かすごい美味しく出来ました。
竹屋製菓 黒豆ケーキ 400g ホール 1本 食べ応え ギフト お土産 コーヒー 紅茶 日本茶
ケーキのレシピを見ると、よく「一晩冷やして落ち着かせる」って書いてあるんですけど、どういう意味なんですかね？
落ち着くって、何が？
焼き立てのケーキはバターの香りが立ってて、ふわふわサクサクと軽い食感です。
一晩寝かせると、しっとりどっしりした食感になります。
油分が冷えて固まるからでしょう。水蒸気も抜けてちょっとパサパサになる。
ってことはつまり、焼き立てのほうが旨くね？
送料無料 /丹波黒豆のチーズケーキ/ お返し 退職 お礼 お祝い 丹波黒豆 黒豆スイーツ 生ケーキ チーズケーキ 数量限定 宅配便配送 クール便 ギフト プレゼント スイーツ ベイクド レアチーズ 内祝い お土産 お供え お盆 仏事 中島大祥堂 高級 バレンタイン
私はふわっとしたのが好きなので、焼き立てのほうが美味しいと思う。
逆に言うと、これは自分で実際に手を動かしてケーキを焼いた人にしか与えられない特権だと思う。
どんなにエライ美食家センセイでも、自分で働かない限り知ることはできない。
バレンタイン【御菓子司あん】京丹後 黒豆チーズケーキ／4個入【冷凍】【チーズケーキ】【黒豆ケーキ】【最中】【敬老の日 スイーツ】【あんこ スイーツ】【cheese】【京都丹後 お土産】【夕日ヶ浦温泉 お土産】【敬老の日 贈り物】【ホワイトデーお返し】
美味しくってバクバク食っちゃうよ。
ああそうか、
落ち着くかせるのは、
自分のはやる気持ちと食欲ってことか・・・・
丹波篠山 黒豆ケーキ/パウンドケーキ 【3個セット】 黒豆：大粒丹波黒使用 〔おやつ お茶請け 会合〕 (代引不可)
ではごきげんよう。
レシピはよくあるバターケーキそのものですが、おせちの残りの黒豆と、クリスマスの残りのクリームチーズを入れました。
何故かすごい美味しく出来ました。
竹屋製菓 黒豆ケーキ 400g ホール 1本 食べ応え ギフト お土産 コーヒー 紅茶 日本茶
ケーキのレシピを見ると、よく「一晩冷やして落ち着かせる」って書いてあるんですけど、どういう意味なんですかね？
落ち着くって、何が？
焼き立てのケーキはバターの香りが立ってて、ふわふわサクサクと軽い食感です。
一晩寝かせると、しっとりどっしりした食感になります。
油分が冷えて固まるからでしょう。水蒸気も抜けてちょっとパサパサになる。
ってことはつまり、焼き立てのほうが旨くね？
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私はふわっとしたのが好きなので、焼き立てのほうが美味しいと思う。
逆に言うと、これは自分で実際に手を動かしてケーキを焼いた人にしか与えられない特権だと思う。
どんなにエライ美食家センセイでも、自分で働かない限り知ることはできない。
バレンタイン【御菓子司あん】京丹後 黒豆チーズケーキ／4個入【冷凍】【チーズケーキ】【黒豆ケーキ】【最中】【敬老の日 スイーツ】【あんこ スイーツ】【cheese】【京都丹後 お土産】【夕日ヶ浦温泉 お土産】【敬老の日 贈り物】【ホワイトデーお返し】
美味しくってバクバク食っちゃうよ。
ああそうか、
落ち着くかせるのは、
自分のはやる気持ちと食欲ってことか・・・・
丹波篠山 黒豆ケーキ/パウンドケーキ 【3個セット】 黒豆：大粒丹波黒使用 〔おやつ お茶請け 会合〕 (代引不可)
ではごきげんよう。
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