first penguin ♪

鳴門うず芋

徳島県出張へ行った時　名産「鳴門金時」の甘さを生かした「鳴門うず芋」を買ってみました♪鳴門うず芋は、ひと言で言えば高級干し芋といった感じでしょうか蜜床(ハチミツ)に漬け込み、砂糖をまぶして乾燥させたものです。表面は軽い歯ごたえがあり、中はしっとりやわらかい食感です。天然で薄味の舌ざわりがグッドです。鳴門うず芋【モンドセレクション金賞受賞！なると金時の芋菓子】ネクタイ　ポイント