　　　LAVANDULA'S ROOM

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2009.10.18

１人暮らしの風邪ひきさんへ

(2)

テーマ：風邪。(917)

カテゴリ：カテゴリ未分類

やってしまいました。
３日間扁桃腺が腫れっぱなし。
熱も３８℃前後をうろうろと。
１人暮らしだと、体調が悪くても全部自分でしないとね。

でもこんな時って食欲、出ませんよね。
食欲と言うより、喉が痛くて食べるのが嫌になる。
喉を通過する時のあの痛さ。

でも、風邪薬飲むために、何か食べないとね。

で、２０分も有れば十分出来るリゾットを紹介。
身体も温まって、水分も取れる。

普段の夜食や、遅く帰った日に軽く何かって言う時にも良いですよ。

材料

米（洗わない）　　　１合
玉ネギみじん切り　　１／４個
人参みじん切り　　　１／３本
お湯　　　　　　　　１Ｌ位
塩・コショウ　　　　少々
ふりかけ等　　　　　無くてもＯＫ
お好みのチーズ　　　好きなだけ
粉チーズ　　　　　　好きなだけ
オリーブオイル　　　大さじ１位

１)　フライパンに油を熱し玉ネギと人参を炒める。
　　玉ネギが透き通ったら米を入れて更に炒める。
２)　お米も透き通ってきたらお湯を入れて中火で煮込む
　　お湯がなくなってきたらその都度継ぎ足す。
３)　塩・コショウとふりかけ等も適当に入れて、１５分位煮込む。
　　１５分経ったら火を止めてチーズを入れて良く混ぜる。
　　器に盛り付けて、粉チーズを振り掛ける。

１度、作ってみてね。
食べ終わった頃には少し、元気になってるかも？

後は、お薬のんでゆっくり身体を休めましょう。

あと、紅茶も沢山飲んでね。
紅茶のカテキンが喉を殺菌してくれます。
冷めた紅茶でうがいするのもお勧めです。