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お休み
普段利用していたインナーサークルの日記が復活しましたので、しばしこちらは休止します。ご訪問ありがとうございました。
Jul 5, 2005
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Savigny les Beaunes
昨夜は料理を作りながら赤ワインを。Savigny les Beaunes "Les Grands Liards" 2002生産者はPierre et Jean-Baptiste Lebreuil
Jul 4, 2005
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揚げ浸し
赤城から4時ごろ戻ってきました。今夜は揚げ浸しをつくりました。カボチャ・モロッコインゲン・インゲン・オクラ・ズッキーニを素揚げ、だし汁につけました。美味しい。特にカボチャが甘くホクホク。その他、煮豚・ジャガイモとニンニクのオーブン焼、トマトサラダなど。
Jul 3, 2005
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暑かった 当然ビール
仕事の都合でスーツを着ました。暑かったです。家に帰るなりビール 銀河高原のShot Beer160mlのミニサイズ。blackとwhiteの２種類があるので、それぞれの味を楽しんだり、ブレンドしたり、いろいろ楽しめます。黒はスタウト 白はウィートでも、ビールとしては恵比寿が好きです。
Jul 1, 2005
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花だけではよくわかりませんが。
昨日、雨の合間に職場の隣の公園にいったところ、高さ４メートルほどの木に、赤い花がたくさん咲いていました。樹形や花のつき具合をみればすぐ分かりますが、写真にとって花だけを見ると、何の花かよく分からなくなりますね。でも、まだ開花していない筒型のがくを見れば分かりますね。そう、ザクロです。目を覚ますと外は大雨。ずぶぬれになってパンツの折り目も消えてしまいます。しかし、スーツを着なければいけない用事があります。急遽、着替えを持って車通勤に変更。雨は苦手です。そうそう、昨日はお酒は飲まずに休肝日達成できました。
Jun 30, 2005
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立ち飲み
今流行の立ち飲み 王道を極めんと新橋へ。最初のお店は、機関車の広場に面した今風の立ち飲みや。ビール生中２杯。（上手に生ビールを注ぐ機械を見てびっくり）。ルビーポートを割った寺尾ハイボール、シェリーを割った尾崎ハイボール 各１杯。若い人たちのグループ、若い女性だけのグループなどでにぎわっていました。路地に入って二軒目へ。ここは古いタイプのお店。値段も安く、上着無し、ネクタイ無しのおじさんが一人か二人でジャイアンツ戦を眺めながら、串揚げやらを飲む店。自家製ベーコン、丸干しなど どれも美味。ここではホッピー２杯と銀嶺立山１杯。三軒目も行けそうな雰囲気だったのですが、先週末から飲み過ぎのため ここでお開き。良い子で家に帰りました。（ご同行いただいた皆さんありがとうございます。）家に戻ると食卓の私の席に紙袋が。中身はこのボトルストッパー。上野で開催の「シルクロード展」に行った父のお土産。ありがたいことです。
Jun 29, 2005
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オダマキ
まだ、オダマキが咲いていました。紅白に黄 華やかな彩りのオダマキです。めでたいのでアップ。今日はネクタイをして上着を持っています。暑い。亜熱帯のような最近の気候、ネクタイ、長袖シャツ、上着には無理がありますね。明日は軽装にします。
Jun 28, 2005
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これなんだ
とうとう咲きました。この花。これほど鮮やかなブルーが顔を出すとは思いもしませんでした。先週からそろそろかなと思って待っていたのですが、とうとう咲きました。さあ、何の花でしょう。西洋野菜です。答えはアーティチョーク。一日に２度もアップですが、うれしくて。
Jun 27, 2005
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セイヨウマツムシソウ
暑い一日になりそうです。週末は飲みすぎ。少々胃が重いです。休肝日宣言をしておきましょう。明日はお役所にご挨拶に行かなければなりません。スーツにネクタイでしょうね。５月半ばから勝手にクールビズ。明日はつらい一日になりそうです。
Jun 27, 2005
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M.Richaud Vin de table
華やかな香りと甘み、典型的なローヌワインです。ヴァン・ド・ターブルですから、あまり濃くはありません。色合いはグルナッシュ主体を予想させます。これで１５００円を切りますから、お勧めワインですね。夕飯は蕎麦でしたが、甘めの汁によく合ったように思います。
Jun 26, 2005
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フルーツトマトのカッペリーニ
今日のお昼。今まで作りたいと思いながら作れないでいた冷製パスタ。友人達のアドバイスを得て、とうとう作りました。暑いお昼にピッタリの一品。参考にしたテキストは、新宿の名店タベルナ・ロッサーナの三田シェフの『基本のレシピ おいしいイタリアン』 簡単なイタリア家庭料理がいろいろ紹介されています。１１００円のすぐれもの。本当は冷たい白ワインかスプマンテを開けたかったのですが、これから洗車。酒気帯び運転になってしまうので、諦めました。洗ってから飲みましょう。
Jun 26, 2005
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オープンエアバブル
代官山XEXで。１０人の飲み仲間と泡８本、白１本、赤２本、ソーテルヌ１本、合計１２本を空けました。昼のテラス席でシャンパーニュを飲む。とんでもなく贅沢な時間でした。ジャックセロスを口開けに３本、白はドーブネのオークセイデュレス、残りもすべて上級のブルゴーニュと赤。わたしのワインは甘いシャンパーニュ。これもたいそう美味しく。杏のような香りと味のシャンパーニュ。１９８５年。セックを美味しいと思うことはあまりないのですが、これは別格でした。
Jun 25, 2005
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タイサンボク
昼休み職場の庭を散歩していて見かけました。タイサンボク。木も大きくなり、高い位置にさいていますので、下から写すしかできませんでした。週末も好天が続きそうですね。明日は友人たちと昼から外でシャンパーニュを飲もうという企画があります。この暑さ、飲みすぎてしまいそうです。
Jun 24, 2005
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ヴェルジェ ２００２
昨夜のワインはヴェルジェの２００２ ３種類ムルソー・レ・ルジョシャブリ・モンマンサン・ヴェラン・テロワール・ドゥ・ダヴァイエドーラン着流し、さすらいの大衆ソウル・シンガー インディさんのライブを聞きながら。バラードからコメディソングまで、涙と笑いの関西芸人。２時間ほどをたっぷり楽しませてくれました。インディさん 今日は大井町のダーツバーでライブ。土曜日は浅草木馬館の新川劇団公演にゲスト出演とのこと。是非一度足を運んでください。インディさんの画像、もう下げておきましょう。
Jun 23, 2005
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めずらしく日本酒
昨晩は日本酒を。もっともその前に亀甲宮の焼酎でホッピーを飲みましたが。日本酒は綾菊酒造の十五年古酒「秘スレバ花」 シェリー酒のFinoのような味わい。美味しい。器をシェリーグラスにしても良かったですね。今夜は外でワインを飲みながらインディさんのライブです。
Jun 22, 2005
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もじずりが花盛り
職場の芝生にモジズリが次から次に花を咲かせています。右巻き、左巻きの数を数えたいと思うのですが、さすがに、昼休み以外はやりにくく。昨日、白いモジズリを見かけました。ピンクがあせてしまったのか、変異株なのかよく分かりませんが、とりあえず写真を。今日も一日暑い日が続きそうです。明日は雨の予報。この好天を楽しみましょう。
Jun 21, 2005
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あじさい
あじさい とてもたくさんの品種があって、なかなか名前まで覚え切れませんが、梅雨時の沈んだ気持ちを妙に慰めてくれる花です。学生時代、なれない寮生活を送っていた６月、まだ薄暗い時間にアジサイの白や青に慰められました。上２枚と左下は同じ株のアジサイ。左上：花（ガクかな）が広がる前。右上：色づく前。左下：上から白く色づき始めたところ（この写真は右に９０度回転させて、縦にして見てください。右下：カシワバアジサイ。一般のアジサイとは少々系統が異なるようですが、大きな房をつけるゴージャスなアジサイです。
Jun 20, 2005
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漆
今日は漆工芸家・木工家 原清氏の個展に南青山のべにや民芸店に出かけました。幼馴染の陶芸家の友人。母が大変気に入っている作家です。原木を乾燥させ、器を切り出し、漆をかけるところまで、すべて一人で制作します。荒々しさと繊細さを兼ね備えた作家。妻の誕生日プレゼントの蓋物と私の片口。
Jun 19, 2005
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サンザシ
サンザシの花は春。これは白花でした。西洋サンザシの一種だと思いますが、詳しいことは分かりません。実がしっかりついています。秋には真っ赤になることでしょう。今日は梅雨の晴れ間、これから暑くなってくるようです。皆さん体調を崩さぬようお気をつけください。
Jun 17, 2005
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スターチス
スターチス ドライフラワーとしてよく見かけますが、職場の庭に植えてありました。今花盛り。それにしても不思議な形の茎。妻に聞くと、生け花にもよく使うそうで、ドライフラワーにするときは、この茎の翼のような部分をナイフでそぎ落とすとのこと。花はこのムラサキの部分ではなく、白いところ。ムラサキやピンクの部分は苞です。
Jun 16, 2005
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もじずり
もじずり（ねじばな とも言う）昨日 今年はじめて気がつきました。ラン科の植物。背丈は10センチから15センチ程度でしょうか。芝生の中などによく出てきます。みちのくの しのぶもぢずり 誰ゆえに・・・・・でしたか、伊勢物語の歌に この言葉が出てきますが、このもじずりは「忍草の葉を布帛に摺りつけて、もじれ乱れたような模様を染め出したもの」(日本国語大辞典）だそうですので、この花ではないようです。逆に、この歌のイメージ、「もじれ乱れた」から「もじずり」という名前ができたようです。右巻きと左巻きがランダムに出てくるようです。ほぼ１：１の比率と聞きますが、どうでしょう。みなさんも身近で「もじずり」を見かけたら確認してみてください
Jun 15, 2005
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