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2016年09月04日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(141107)
カテゴリ： 羊・猪・鹿・馬・鴨・ターキー・その他肉・惣菜
☆【送料無料】フランス産鴨肉 フィレドカナールジョリシャトー ２パック ６００ｇ以上
このバルバリー種は、鴨のフィレを食べるために改良された品種。
赤身部分はしっとりとした肉質で、鴨特有の臭みはまるでなく、独特の歯応えと、鴨肉の熟成した旨味をしっかりと堪能することができます。
脂身の多いナント種と比べて、１／３ほどの脂身ですが、その脂身はとても良質であるため、しっかりとした旨味を楽しむことができます。
ソテーするとまるで麝香（じゃこう）のような香りがし、薄めの皮のパリッとした食感が食欲をそそります！
品質の高いフィレドカナールジョリシャトーは、プロに認められている鴨肉です。
こだわりのあるお蕎麦屋さんや、素材を活かした和食料理の現場でもお使いいただいております。
ぜひご家庭でもトライしていただき、お楽しみいただければ幸いです！
●内容
冷凍 フランス産鴨肉 フィレドカナールジョリシャトー
バルバリー種鴨肉 胸肉
約３３０ｇ×２パック 計６００ｇ以上
●賞味期限
商品に記載
冷凍で保存
●配送
冷凍便
※沖縄・離島は別途送料
ラッピング可
ショップ
グルメ大陸
ラスポテトから水産品まで様々な世界のグルメを通販でお届けいたします！
食品輸入専門商社が運営しているショップです。中でもラスポテトという商品は粉から作るタイプの珍しいポテトです。どこか懐かしい味のポテトで探していたポテトはこれだったのか！というお声をたくさん頂いております。
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赤身部分はしっとりとした肉質で、鴨特有の臭みはまるでなく、独特の歯応えと、鴨肉の熟成した旨味をしっかりと堪能することができます。
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ソテーするとまるで麝香（じゃこう）のような香りがし、薄めの皮のパリッとした食感が食欲をそそります！
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約３３０ｇ×２パック 計６００ｇ以上
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Last updated
2016年09月04日 13時46分40秒
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