のんびり屋

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2006/02/15

ただのハンバーグなのに・・・

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52483)

カテゴリ：ごちそう

最近本屋さんで立ち読みしてからつい買ってしまった本の中に
『土井家の「一生もん」２品献立』というのがある。

気に入ってるのに最近失敗気味のメニューが載っていたのと
「２品」というお手軽な文字に魅かれて購入したんです。

著者は関西では有名な料理研究家、故・土井勝さん（私の実家の近く
にもお料理教室があった）の息子さんで、たまにテレビで見かけるが
いつも出てくるお料理が基本的なものが多くてちょっとつまらないなぁ、
と思って、ろくにメモもとらなかったんです。

久々に煮込みじゃない、焼きハンバーグが食べたくて試しに本の通りに
作ってみたところ・・・う、うまい～～。肉汁たっぷり～。

土井善晴のハンバーグ

作っている間もいつもの要領で材料もたいして変わったところはない
ように思われたのですが、とにかく大成功。家族からも大絶賛でした。

土井善晴さん侮れませんよ～っ！（今頃もっとちゃんとメモっておくんだったと後悔・・・）

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Last updated 2006/02/17　11:27:14 PM
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■コメント

Re:ただのハンバーグなのに・・・(02/15)

Ｈａｎａ～*～* さん

「土井善晴」さんですね、φ(._.)ﾒﾓﾒﾓ･･･
最近表紙がこういうおしゃれなお菓子の本が増えてるけど
お料理の本もやっぱりあるんですね。
中もおしゃれな写真いっぱいで見ていて楽しい本なんでしょうね♪
私は稲田多佳子さん（たかこ＠･･･さん）の焼き菓子の本をGETしてルンルンです☆ (2006/02/18　08:52:34 PM)

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Re:ただのハンバーグなのに・・・(02/15)

chicyu さん

私も立ち読みしたことがあるよ！
やっぱり、タイトルにひかれて・・・
一生もんとか、二品とか弱いよね
相変わらずの手抜き料理なので、明日本屋でもう一度立ち読みしてきます＾＾ (2006/02/18　10:18:37 PM)

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Re[1]:ただのハンバーグなのに・・・(02/15)

むーママでござるさん

Ｈａｎａ～*～*さん
＞「土井善晴」さんですね、φ(._.)ﾒﾓﾒﾓ･･･
＞最近表紙がこういうおしゃれなお菓子の本が増えてるけど
＞お料理の本もやっぱりあるんですね。

すごくおしゃれな本じゃないんです（私が言うなって）けど、このハンバーグはとにかくおいしかった！ちょっとびっくりでした。他のメニューもまた試してみようと思ってます。

＞私は稲田多佳子さん（たかこ＠･･･さん）の焼き菓子の本をGETしてルンルンです☆

稲田多佳子さんですね・・・メモメモっと・・・。
立ち読み候補ですね～～。-----
(2006/02/18　11:30:38 PM)

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Re[1]:ただのハンバーグなのに・・・(02/15)

むーママでござるさん

chicyuさん
＞私も立ち読みしたことがあるよ！

そうなの～？テレビではぱっとしない（って言いすぎよね）人だけど、ハンバーグのうまさにはびっくりしちゃった。何が違うのか未だにはっきりわかんないけど。（笑）

＞やっぱり、タイトルにひかれて・・・
＞一生もんとか、二品とか弱いよね

うん、うん。おいしかったら品数少なめでも十分許される気がして・・・。
---
(2006/02/18　11:33:22 PM)

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